Mission commune d’information sur la filière viande en France et en Europe : les Sénateurs rendent leur rapport Dans la suite de l’affaire de la fraude à l’étiquetage dans les plats cuisinés, le Sénat a mis en place une mission commune d’information sur la filière viande en France et en Europe. La mission avait pour Présidente Madame Bernadette BOURZAY (Sénatrice de Corrèze) et pour rapporteur Madame Sylvie GOY-CHAVENT (Sénatrice de l’Ain). L’objectif de cette mission était de mieux comprendre les mécanismes à l’œuvre au sein de la filière viande : les mécanismes de contrôle sanitaire, les équilibres économiques de la production à la distribution, la manière dont la filière doit composer avec les attentes sociétales ont constitué autant de champs d’investigation. La question cruciale étant au final: « Comment rétablir la confiance du consommateur et redresser la filière ». La mission a reçu de nombreuses personnalités et organisations professionnelles parmi lesquelles la FNICGV qui a été reçue le 16 mai. A cette occasion la FNICGV en a profité, entre autres sujets abordés (dont l’importance de maintenir un élevage en France), pour dénoncer une nouvelle fois les mesures sanitaires franco- françaises qui grèvent la compétitivité des entreprises. Les Sénatrices BOURZAY et GOY-CHAVENT ont présenté leur rapport le 17 juillet. Il comprend pas moins de 40 propositions réparties en trois groupes : - Améliorer la sécurité sanitaire dans la filière viande. Parmi les propositions on note : « créer au niveau européen un dispositif d’agrément pour les activités de négoce dans la filière viande » (prop1) ; « Instaurer un étiquetage obligatoire de l’origine nationale pour les viandes brutes et transformées » (prop10). - Relancer un modèle économique dans l’impasse. Parmi les propositions, on note : « Aligner la réglementation française sur la réglementation européenne concernant la gestion des matériels à risques spécifiés (MRS) » (prop15) ; « Créer un schéma national des abattoirs (SNA) décliné par région, destiné à orienter la politique de l’État et des collectivités territoriales en direction de l’industrie de la viande » (prop20) - Répondre à des attentes sociétales croissantes; parmi les propositions ont note: « Aménager l’écotaxe poids lourds afin d’en exonérer le secteur de l’élevage » (prop37) ; «Instaurer un étiquetage obligatoire du mode d’abattage, selon des modalités non stigmatisantes ». (prop38). Il restera à présent à suivre de près la suite qui sera donnée à toutes ces propositions.
Posted on: Fri, 19 Jul 2013 16:33:43 +0000
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