4 nouveaux trucs pour rester #mince 3. Évitez l’exposition au bisphénol A et aux autres produits chimiques domestiques Les résultats d’études indiquent que l’exposition, à un âge précoce, aux produits chimiques perturbant les fonctions endocrines (EDC) augmente le risque de contracter certains cancers. Le bisphénol A (BPA), qui fait déjà l’objet de controverses, est à nouveau pointé du doigt. Selon une équipe de chercheurs de l’université Tuft, l’exposition prénatale ou périnatale à ce composé peut induire un gain de poids plus tard dans l’existence. Retha Newbold, du National Institute of Environmental Health Sciences des États-Unis, explique que ses observations sur les animaux sont valables pour les humains: «Quand un foetus ou un bébé est exposé à des EDC, le point de réglage métabolique de l’organisme [équilibre entre l’énergie absorbée sous forme de calories et l’énergie dépensée] est altéré de façon irréversible ». Bien sûr, l’exposition aux EDC n’est pas le seul facteur de risque de l’obésité, l’alimentation et l’exercice jouent un rôle prépondérants à cet égard. En outre, une exposition précoce n’entraînera pas forcément des problèmes de poids plus tard dans l’existence. «Mais cela peut expliquer que certaines personnes aient du mal à perdre du poids ou qu’elles reprennent les kilos perdus », souligne Retha Newbold. D’ici à ce qu’on en sache plus, elle recommande la prudence: évitez autant que possible les EDC, notamment les phthalates (présents dans certains cosmétiques et produits de nettoyage) et le BPA. Par conséquent, prenez des produits frais plutôt qu’en conserve (le revêtement intérieur des boites de conserve contient souvent du BPA), évitez les bouteilles d’eau en polycarbonate et ne réchauffez pas vos aliments dans des récipients en plastique.
Posted on: Mon, 30 Sep 2013 21:22:54 +0000
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