5 bonnes raisons d’acheter local Les AMAP se multiplient, les - TopicsExpress

5 bonnes raisons d’acheter local Les AMAP se multiplient, les petits commerces existent toujours autour de vous… En bref, vous pouvez manger local. Si certaines personnes choisissent de manger local, et des produits de saisons, ce n’est pas par hasard. Alors, quels sont les avantages ? Manger local : quel « local » ? Le terme n’est effectivement pas très précis. Pour certains, cela signifiera manger des produits français (ou québécois, ou autre encore). Pour d’autres, cela signifiera manger des produits produits régionalement. Scientifiquement, on parle généralement de « kilomètres alimentaires » (« food miles », pour nos amis anglophones). Au-delà de 500 kilomètres alimentaires, les produits ne pourraient pas être considérés comme « locaux ». De façon plus pragmatique, vous pouvez considérer comme locaux les produits les plus proches de vous. Si vous vivez à New York, ce sera la région new-yorkaise, si vous vivez à Paris la région parisienne. Ce qui compte en fait est le trajet effectué par les marchandises, leur acheminement de l’espace de production jusqu’au point de vente. Notre ami Vincent, qui publie sur consommer durable, a mené une expérience : manger 100% des produits locaux pendant une semaine entière: découvrez son enquête en 6 parties. Voici en tout cas 5 bonnes raisons de consommer des produits locaux… 1. La nourriture locale a bon goût Outre ses autres fonctions, le goût de la nourriture a un rôle important. La raison est simple : si la nourriture locale a bon goût, c’est qu’elle est consommée fraîche et en saison. Pas de production industrielle en ferme, donc plus de choix dans les variétés. Savez-vous par exemple qu’il existe des milliers de variétés de pommes ? Combien pourtant en trouvez-vous facilement en supermarché ? Nouvelles saveurs Certaines variétés de produits supportent mal le transport et ne pourraient donc pas être exportées facilement. Les producteurs locaux n’ont pas ce souci et vont plus facilement tester de nouvelles …

The teflon President. More scandals, bigger scandals, than

I didnt complete my University : Bill Gates I Stitched Shoes in

Mawlynnong, a very small village in the State of Meghalaya is

#EasternCape #Jobs Shift Engineer Maintenance (fixed Term):

#Clearwater #Jobs Correctional Medicine - Physician - Maxim

“He awoke each morning with the desire to do right, to be a good

German Muslim scholar replies on TERRORISM ... I liked the

Panasonic GigaRange KX-TG5576M 5.8 GHz DSS Expandable Cordless

Back exhausted from a fab weekend with chorus. We had a bit of

Big oil and gas groups warn lawmakers about raising taxes June

So this totally happened last night! It was completely last minute

charla con el presidente de la fundacion. Fundación Beato

Hezbollah will help with the anti-Zionist resistance...just as

I had a TERRIBLE day today. That was until I went to my first show

28 de noviembre de 1962 nace Matt Cameron en San Diego,

To the editor, When listening and reading comments in support of

Newlywed Resolutions: With being just three days into the New

Wishing you all a Sweet Sunday with soupy morning with full of

To the editor, When listening and reading comments in support of

I appreciate all the enthusiasm, support and confidence that

CAVEAT LECTOR – VERY INTERESTING ANALYSIS BY BEN FULFORD –

Hello to all the followers in the USA!!!! Do you travel a lot?