A brit Telegraph tudósítójának, Xante Claynek kezdetben alacsonyak voltak a gasztronómiai elvárásai Magyarországgal szemben, tekintve, hogy Kelet-Európa reputációjára az étkezési kultúra tekintetében még mindig ráül a kommunista múlt. Ám a Hay Festivalra érkezett újságírónő első reggelije alkalmából pogácsát fogyasztott és a kiváló magyar specialitás azon nyomban elűzte a magyar konyha iránti előítéleteit. A cikk felsorakoztatja az ismert hagyományos magyar ételeket (lángos, gulyás, stb.) és mindegyikről elismerően nyilatkozik. A magyar borászattal kapcsolatban is minőségi változásról számol be a kommunista időszakhoz képest. A magyar borok exportja kapcsán bár a cikk a nyelvi akadályokra is felhívja a figyelmet (pld. hogy egy külföldi számára a királyleányka szó kiejtése jelentős nehézségeket okoz, nehezen elképzelhető tehát, hogy bárki ilyen bort kérjen külföldön), elmondja, a magyar borok kitűnő minőségűek és számtalan borbár nyílt a fővárosban, lehetővé téve, hogy a fiatalok egyre jobb minőségű alkoholt fogyasszanak. A cikk felsorolja a legnevesebb magyar borfajtákat rövid leírásukkal és közli a sajtos pogácsa receptjét is az angol olvasók számára.
Posted on: Fri, 28 Jun 2013 07:44:50 +0000
Trending Topics
© 2015