ANEKA RAGAM PRODUK TURUNAN KEDELAI (SOYBEAN) Kedelai yg kita kenal selama ini selalu identik sebagai bahan baku pembuatan tempe dan tahu. Ada pula yg sudah mengolahnya sebagai bahan baku pembuatan susu kedelai. Pada umumnya, kedelai masih lebih banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam industri makanan dan minuman. Tetapi ada pula industri non makanan yg memanfaatkannya dari intisari minyak kedelai, seperti industri kosmetika. Pada kelompok makanan dan minuman, inilah sebagian dari hasil olahan biji kedelai yg sudah dimanfaatkan oleh industri makanan dan minuman internasional. Ada yg dibuat utk yoghurt, minyak goreng, es krim, susu fermentasi, selai, pasta, dan masih banyak lainnya. Dari catatan WTO yg saya dapatkan, ternyata ada ribuan jenis makanan dan minuman yg menggunakan bahan baku biji kedelai. Maaf, saya di sini bukan agen penjualan, cuma sekedar menyampaikan informasi saja. Sekian dulu, salam.
Posted on: Thu, 12 Sep 2013 10:21:47 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015