ANUNT FOARTE IMPORTANT : Dorim sa atragem atentia asupra anumitor aspecte din crestere, productie si distributie, aspecte ce probabil nu sunt clare pentru toata lumea ! Hranirea caprelor noastre : fân de lucernă, cereale: grau furajer, orz, porumb; tărâță, siloz de porumb, sfecla furajera. Aceasta hranire este stricta, reteta a fost facuta de Institutul National de Cercetare-Dezvoltare pentru Biologie si Nutritie Animala (IBNA Balotesti). Furajele ce se dau sunt standard - naturale in sensul ca se cumpara de la cultivatorii din zona. De asemenea furajele sunt cultivate, protejate - erbicidate... etc conform legii. Nu exista furaje bio... cel putin nu la noi ... in zona. Monta - imperecherea este facuta natural de accea este o perioada de intarcare din noiembrie pana in februarie inclusiv. Productia : Produse crude - laptele si untul Produse semi sau pasteurizate - restul de produse Ingrediente branzeturi ce contin cheag - cheag de origine microbiana (nu de sinteza) produsele pot fi consumate si de persoanele ce au intoleranta la vaca sau oaie Ingrediente iaurt : lapte si 1 - streptococcus salivarius subsp. thermophilus 2 - Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus ATAT !! Nu folosim sub nici o forma : lapte praf, gelatina, arome, coloranti, conservanti in absolut nici un produs. Pentru oricine nu are incredere in ce declaram va rugam sa duceti produsele la analiza si nu trageti concluzii din ... auzite, pareri sau altele... Nici un alt producator de lactate sau alte produse alimentare nu are o politica de transparenta ca a noastra incat sa permita vizite la ferma in masura timpului liber, dar sa si posteze analizele sanitar veterinare pentru toata lumea. Nu punem apa in lapte, iaurt, smantana sau alte produse !! Nici macar o picatura ! Aspectul - consistenta - anumitor produse (lapte, iaurt, smantana, etc) variaza pe toata perioada anului deoarece nu folosim chimicale in produse, iar grasimea si substanta uscata din lapte variaza in urmatoarul fel : primavara laptele este gras - vara laptele se subtiaza - toamna laptele redevine mai gras si spre iarna se imputineaza (intarca). Acesta este un ciclu natural si normal ! Stocul: Datorita faptului ca avem produse naturale stocul produselor este limitat si incercam cat mai mult sa il tinem actualizat. Ne cerem scuze in datile cand comandati un anumit produs si nu reusim sa il aducem. Metode de pastrare a produselor: Va rugam sa cititi cu atentie pe site-ul nostru TOATE informatiile de pastrare a produselor sa sa le respectati intocmai. Este foarte important ! Distributia: Va rugam sa nu plecati de acasa fara sa anuntati in ziua si in special in intervalul orar de livrare selectat. De asemenea livrarea fiecarui client depinde de programul clientilor anteriori din traseu. Numarul de clienti pe zi de livrare depaseste 110 in anumite zile si oricat de flexibili am dori noi sa fim va rugam ca intr-o zi din cele 7 ale saptamnii sa va rezervati cateva ore si pentru noi sa va putem aduce produsele. Produsele vin direct de la ferma si pe comanda asa ca orice modificare in minus a comenzii dorite la usa dvs va atrage penalizari. De aceea ne rezervam dreptul de a ne selecta clientii, zonele de livrare si orele posibile. Va multumim pentru rabdarea de a citi aceste informatii si speram ca v-au fost de folos. Pentru orice neclaritati sau daca am omis ceva va stau la dispozitie telefonic : 0723 777 451. Stefan Micu
Posted on: Sun, 28 Jul 2013 11:08:52 +0000