ARRET DE CIGARETTE ET PRISE DE POIDS . Certain ne veulent pas arrêter de fumer sous prétexte de ne pas vouloir prendre de poids. Qu’en est-il réellement ? Est-il possible d’arrêter de fumer sans grossir ? 1 patient sur 3 ne prend pas de poids Et oui. Tout le monde n’est pas logé à la même enseigne. Pour un tiers des personnes qui arrête de fumer, cela n’a pas d’incidence sur le poids. Et pour les 2/3 restants, quelle est la prise de poids due à l’arrêt de la cigarette ? Sachez qu’en fumant vous déréglez votre organisme, si bien que vous vous retrouvez en réalité en sous-poids par rapport aux non fumeurs. Les hommes qui fument par exemple pèsent 2,8 kg de moins que les hommes qui ne fument pas. Pour les femmes la différence de poids est de 3,8kg. En arrêtant de fumer, vous reprenez naturellement les quelques kilos que vous auriez conservés si vous n’aviez jamais fumé. En moyenne, la prise de poids varie de 2 à 4 kg. Pas de quoi dramatiser ! D’autant plus qu’un peu de sport et une alimentation équilibrée vous permettront de ne pas grossir en arrêtant de fumer. Pourquoi grossit-on quand on arrête de fumer ? Fumer un paquet par jour permet de brûler 250 calories ! De plus, puisque vous perdez à la fois le goût et l’odorat, vous avez bien évidemment moins envie de manger. Dès lors, quand vous arrêtez de fumer, vous ne bénéficiez plus des calories brûlées et retrouvez progressivement les sens qui vous faisaient défaut. Vous l’aurez compris, votre organisme retrouve son fonctionnement naturel. Comment arrêter de fumer sans grossir ? Il est important de surveiller son alimentation avant même de commencer à arrêter de fumer et d’appliquer des règles simples comme : prendre trois repas par jour remplacer certains aliments par d’autres moins caloriques. A titre d’exemple, préférez le ketchup à la mayonnaise, le lait écrémé au lait entier, le fromage blanc 0% m.g. au fromage blanc 40% m.g. s’autoriser des collations peu énergétiques en cas de petite faim pratiquer du sport. Privilégiez par exemple le vélo plutôt que la voiture pour aller travailler. Profitez de vos week-ends pour faire de la marche à pied se faire accompagner par un médecin ou utiliser un substitut nicotinique comme les patchs ou les gommes à mâcher Quelques aliments et leur équivalence énergétique Pour équilibrer votre alimentation, voici quelques repères bien utile de ce que vous consommez (ou pourriez consommer) au quotidien. Notez que ces indications sont données pour 100 grammes. Les boissons eau minérale : 0 kcal, thé, infusion : 0 kcal,café noir : 2 kcal (attention, pour beaucoup boire du café appelle à fumer une cigarette. Il convient donc de diminuer/remplacer cette boisson les premières semaines) ; jus de carotte : 30 kcal ; lait écrémé : 34 kcal ; jus de pamplemousse : 37 kcal ; soda ou cola : 39 kcal (et beaucoup de sucre !) ; bière brune : 45 kcal ; lait demi-écrémé : 46kcal ; lait entier : 63 kcal ; vin rouge 12° : 69 kcal ; vin blanc : 70 kcal ; gin : 221 kcal ; liqueur : 223 kcal ; rhum : 234 kcal ; whisky : 238 kcal Les petits déjeuners et viennoiseries pain complet : 234 kcal ; céréales au son : 265 kcal ; tartelette aux pommes : 302 kcal ; céréales chocolatées : 397 kcal ; beignet à la confiture : 355 kcal ; biscottes : 388 kcal ; pain au chocolat : 407 kcal croissant : 410 kcal ; brownie au chocolat et noix : 448 kcal ; cookie au chocolat : 493 kcal ; barre chocolatée : 498 kcal ; pate brisée cuite : 527 kcal Les légumes endive crue : 8 kcal ; endive cuite : 9 kcal ; céleri branche ou appertisé : 9 kcal ; céleri branche cru : 11 kcal ; concombre cru : 11 kcal ; laitue crue : 12 kcal ; cresson cru : 12 kcal ; germe de soja appertisés : 13 kcal ; courgette cuite : 13 kcal ; chou vert cuit : 14 kcal ; radis cru : 15 kcal ; navet cuit : 15 kcal ; champignon cru : 15 kcal ; cornichon au vinaigre : 16 kcal ; poivron vert cru ou cuit : 16 kcal ; épinard cru : 17 kcal ; chou-fleur cuit : 17 kcal ; artichau; cuit : 18 kcal ; asperge cuite : 19 kcal aubergine crue ou cuite : 18 kcal ; haricot vert appertisé : 19 kcal ; jus de tomate pur jus : 19 kcal ; brocoli : 20 kcal ; carotte appertisée : 22 kcal ; carotte cuite : 25 kcal ; carotte crue : 31 kcal (légèrement plus calorique crue que cuite mais surtout avec plus de vitamines !) Les fruits rhubarbe fraîche : 10 kcal ; tomate crue : 19 kcal ; citron frais : 28 kcal ; groseille fraîche : 28 kcal ; pamplemousse : 30 kcal pastèque : 30 kcal melon : 34 kcal ; fraise : 34 kcal ; framboise : 34 kcal ; pêche : 41 kcal abricot : 42 kcal ; clémentine : 44 kcal ; ananas : 47 kcal ; kiwi : 47 kcal pomme : 49 kcal ; poire : 50 kcal ; mirabelle : 52 kcal ; mangue : 56 kcal raisin noir : 67 kcal ; banane : 89 kcal ; les viandes, oeufs et poissons blanc d’oeuf : 44 kcal ; thon au naturel égoutté : 117 kcal ; bacon fumé cuit : 132 kcal ; jambon cuit : 135 kcal ; oeuf entier: 146 kcal bifteck grillé : 148 kcal ; escalope de veau : 151 kcal steak haché (boeuf) 5% m.g. : 160 kcal ; poulet rôti avec peau : 161 kcal calamar frit : 171 kcal; omelette nature : 172 kcal ; saumon cuit à la vapeur : 180 kcal ; boeuf bourguignon : 197 kcal steak haché (boeuf) 10% m.g. : 212 kcal ; jambon sec: 228 kcal ; hareng fumé : 210 kcal sardines à l’huile égouttée : 215 kcal ; poisson pané frit : 232 kcal côtelette d’agneau grillée : 234 kcal ; côtelette de porc grillée : 247 kcal boudin blanc cuit : 242 kcal ; steak haché (boeuf) 15% m.g. : 251 kcal saucisses cocktail : 308 kcal ; mortadelle : 323 kcal ; pâté de campagne : 328 kcal ; boudin noir cuit : 410 kcal ; saucisson sec : 424 kcal ; rillettes : 435 kcal ; fois gras : 448 kcal ; chorizo sec : 499 kca
Posted on: Fri, 16 Aug 2013 05:23:16 +0000
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