Alimentele organice ! Sunt ele mai sanatoase pentru copii ?! O afirmatie recenta a "Academiei Americane a Medicilor Pediatri" spune ca nu exista beneficii pentru copii sa manance alimente organice. Specialisti americani (Robert Rountree,MD.) raspund: Oamenii spun doar ceea ce ii intereseaza pe ei, pentru ca foarte multe studii au aparut in ultima vreme. Luand in considerare meta-analiza Universitatii Newcastle din 2011 aceasta sustine utilitatea si rolul alimentelor organice in lupta impotriva bolilor. Studiul a identificat ca metabolitii secundari sunt cu 12% mai multi in cazul alimentatiei organice in comparatie cu cea conventionala si ca rezultatul acestor metaboliti in relatie cu apararea si imunitatea este important aducand un aport procentual al ratei raspunsului la boala mai mare cu 16% al organismului. De ce aceste molecule sunt atat de importante ? Pentru ca o abundenta de informatii din studii arata ca ele sunt responsabile de proprietatile benefice in raport cu boala si preventia a celor mai multe fructe si legume. in contrast AAP, Academia Americana a Pediatrilor, dau acestor factori de aparare fata de boala o mica importanta citand numai un articol din 2003 care sustine ca fenolii au "beneficii unanim recunoscute". Iar acesta nu este singurul loc in care articolul a gafat. A avut chiar cutezanta vecina cu impertinenta sa relateze cum ca utilizarea hormonilor de crestere bovini ar avea efecte de mediu benefice pentru ca ar produce o productie mai mare de lapte de vaca, cu efecte "salutare" asupra fenomenului incalzirii globale, sustine Robert Rountree,MD. citand articolul din lunkul prezentat mai jos. (aap.org/en-us/about-the-aap/aap-press-room/pages/American-Academy-of-Pediatrics-Weighs-In-For-the-First-Time-on-Organic-Foods-for-Children.aspx?nfstatus=401&nftoken=00000000-0000-0000-0000-000000000000&nfstatusdescription=ERROR%3a+No+local+token&nfstatus=401&nftoken=00000000-0000-0000-0000-000000000000&nfstatusdescription=ERROR%3a+No+local+token) Nu ma dumiresc si nu va pot ajuta sa intelegeti decat daca va spun ca suna ca si cum ei au sunat la compania Monsanto la echipa lor de marketing sa le ceara informatii pentru a face aceasta declaratie. S-a descoperit ca unul din autori, janet Silverstein, MD, este un membru al facultatii Universitatii din Florida, care lucreaza foarte strans cu Monsanto la dezvoltarea hormonilor de crestere bovini si au obtinut milioane de dolari din Granturile primite de Universitatea din Florida. Monsanto a continuat sa lucreze cu universitatea pe teme de inginerie genetica privind porumbul. Ceea ce este si mai interesant este ca autorii articolului AAP spun ca, chiar daca consumul de alimente organice ar reduce expunerea la pesticide, este neclar daca aceasta este din punct de vedere clinic relevant. Cu alte cuvinte, cui ii pasa daca copii innoata in pesticide! Ce credeti despre aceasta afirmatie recenta a AAP despre alimentele organice si copii ? Puteti raspunde in comentariile de mai jos.
Posted on: Thu, 01 Aug 2013 12:00:09 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015