Alimentos fonte de vitamina A: A vitamina A é uma coenzima importante que estimula a produção do colágeno. "As principais fontes são abóbora, manga, couve, batata doce, cenoura, salsa, gema de ovo, mamão", observa Débora. Alimentos fontes de zinco: O mineral é nutriente necessário para a cicatrização e produção de colágeno. "Ovos, frango, carne vermelha, cereais integrais, banana, castanha do Brasil, amêndoas, nozes e feijões são excelentes fontes de zinco", diz a especialista. Alimentos fontes de silício: O silício é essencial para a síntese do colágeno. "As fontes alimentares de silício orgânicos são: aveia, cereais integrais, leguminosas ,milho, vegetais, algas, trigo e arroz. O silício pode ser usado através da suplementação e pode ser associado a outras substâncias, principalmente a vitamina C que também esta envolvida na síntese de colágeno. Inclua, por exemplo, a aveia nos sucos, vitaminas e saladas de frutas", orienta Débora. O Dr. Macedo completa: "A aveia age sobre os músculos, tendões, cartilagens e articulações amenizando dores e outros problemas enfrentados devido à ausência de colágeno".
Posted on: Mon, 16 Sep 2013 08:42:36 +0000