Ante de copiar, compartilhar, imprimir ou salvar, dê um curtir. Bjs. Torta cremosa de coco Ingredientes Massa: . 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 xícara (chá) de açúcar . 1 colher (chá) de fermento em pó . 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente . 2 ovos pequenos Recheio: . 600 ml de leite . 4 colheres (sopa) de amido de milho . 3 colheres (sopa) de açúcar . 2 gemas . 1 colher (sopa) de manteiga Cobertura: . 1 pacote de coco ralado (100g) . 1 lata de leite condensado Modo de preparo Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Acrescente a manteiga, os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Forre com a massa as laterais e o fundo de uma fôrma de 25 cm de diâmetro com aro removível. Reserve. Recheio: Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o açúcar, as gemas e a manteiga. Cozinhe no fogo brando sem parar de mexer até engrossar. Deixe esfriar. Coloque o creme sobre a massa, espalhe o coco ralado e despeje o leite condensado em fio, cobrindo toda a torta. Asse no forno pré aquecido a 180°C até dourar. Curta Biblioteca Pública Municipal de Berilo MG Entre para o nosso grupo https://facebook/groups/481801565242213/
Posted on: Thu, 08 Aug 2013 21:05:13 +0000
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