Ayer comenzó la 4ª Conferencia Internacional de la Vía Campesina en Indonesia. Posiblemente, hayáis oído hablar de la Vía Campesina, pero ¿sabemos qué es y qué reivindican? Explicado de forma escueta, es un movimiento que pretende unir a los campesinos de todo el mundo por la soberanía alimentaria. Seguramente también habréis oído hablar de la soberanía alimentaria. La soberanía alimentaria es el derecho de cada pueblo de definir su política alimentaria y agraria. Últimamente se ha vuelto un concepto de gran relevancia mundial, desde la crisis alimentaria de 2008, causada por la subida de precios de los alimentos, donde se puso en evidencia las enormes carencias del sistema económico actual para garantizar el derecho a la alimentación de la población mundial. Esto nos puede sonar a problema ajeno, pero los ciudadanos de los países desarrollados tampoco somos soberanos de nuestra alimentación. Sí, es verdad que nos sobra la comida y la podemos adquirir a precios muy bajos, pero cada vez somo más dependientes de grandes corporaciones que dictaminan nuestro hábitos alimenticios, de un modo de producción que prima el precio final a la cercanía del producto y de una forma de agricultura que envenena y agota los acuíferos, desertifica los suelos, acaba con la biodiversidad, es injusta con las personas y depende por completo del petróleo. Por eso os animamos a consumir local, ecológico y vegetal :)
Posted on: Tue, 11 Jun 2013 09:24:49 +0000
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