BANANA VERDE PODE TRAZER BENEFÍCIOS À SAÚDE E AJUDAR A EMAGRECER Uma substância encontrada na banana verde (inulida) pode melhorar o funcionamento do intestino. É o que diz pesquisa desenvolvida na Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, com 65 mulheres entre 50 e 65 anos, durante cinco meses. Todas tinham as mesmas reclamações: sensação de empachamento, prisão de ventre, excesso de gases. A pesquisadora Graça Moraes explica que "a inulida estimula a produção de bactérias benéficas, que repõem a flora e aumentam a imunidade. Consequentemente temos mais saúde”. Ela testou nas pacientes os benefícios que a banana verde pode proporcionar ao organismo. O resultado, depois da ingestão diária da polpa da fruta, em jejum, associada a uma dieta saudável foi surpreendente. Graça relata que “utilizamos a polpa para melhorar a flora intestinal dessas mulheres. Elas melhoraram da prisão de ventre, do estufamento do abdômen e do excesso de gases, que tanto as incomodavam. Além disso, observamos perda de peso e redução das taxas de colesterol”. Lúcia é um exemplo disso. Uma das participantes da pesquisa, há dois anos ela inseriu a pasta da banana verde no cardápio diário, em jejum. Ao mesmo tempo, mudou o estilo de vida. Trocou o sedentarismo pela academia e faz exercícios todos os dias. Perdeu 6kg, 10cm de cintura e ganhou vida nova. “Toda a distensão abdominal foi embora e os incômodos que eu sentia nunca mais senti hoje. Eu sou outra Lúcia, bem disposta, com a auto-estima lá em cima”. A pasta é fácil de fazer. Numa panela coloque um litro de água para ferver. Em seguida, coloque três bananas. Cozinhe durante 15 a 20 minutos. Retire a casca e bata no liquidificador. Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta. O ideal é consumir duas colheres de sopa por dia, antes do café da manhã ou antes de dormir. A pasta pode ser armazenada durante sete dias na geladeira, de preferência em recipiente de vidro escuro. Ela pode ser consumida pura, ou então, acrescentada a diversos tipos de receitas, como bolos, tortas salgadas ou misturadas a sucos de frutas. Anote os ingredientes do suco que ajuda a queimar calorias: . 300 ml de água; . Duas colheres de sopa da pasta de banana verde; . Uma maçã em pedaços; . Uma folha de couve picada (ela precisa ser escaldada antes); . Uma fatia de abacaxi em cubos; Coloque tudo dentro do liquidificador e bata os ingredientes até ficar bem cremoso.
Posted on: Mon, 22 Jul 2013 13:24:38 +0000
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