BOMBOM DE MARIA MOLE INGREDIENTES: 2 envelopes de gelatina em pó ,sem sabor,branca(24g) 1 xícara de (chá) de água 2 colher de (chá) açúcar 1 colher de (chá) de baunilha 1/2 colher de (chá) de óleo para untar a faca PARA A COBERTURA 350g de chocolate ao leite picado MODE DE FAZER : unte com manteiga uma assadeira de 18x25,5 cm. reserve MARIA MOLE em uma panela ,polvilhe a gelatina sobre a água e leve ao fogo baixo,mexendo sempre até dissolvê-la completamente ( cerca de 5 minutos ). na batedeira,coloque o açúcar ,junte a gelatina dissolvida e a baunilha e bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos ,ou até a mistura ficar espessa . transfira para a assadeira preparada ,cubra com filme plastico e leve á geladeira até firmar (aproximadamente 30 minutos ) ./com uma faca unta como o óleo ,corte a maria mole em quadrados de 3 cm . se perceber que esta grudando na faca unte novamente . COBERTURA : derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas . com um garfo ,espete o quadrado de maria-mole e passe-o pelo chocolate derretido. bata o garfo na borda da tigela para retirar o excesso . coloque os quadradinho sobre uma assadeira retangular grande forrada com papel -manteiga . leve á geladeira por aproximadamente 30 minutos ,até a cobertura ficar firme retire e sirva NÃO VAI ESQUECER DE FAZER E ME DA VIU TIA SRSRSR Jeane Santos de Jesus
Posted on: Sun, 07 Jul 2013 22:28:12 +0000
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