Bahan Membuat Ayam MasakPedas: *.500 g ayam, potong-potong *.100 g tepung terigu *.Minyak untuk menggoreng Bumbu Membuat Ayam MasakPedas: *.7 butir bawang merah, haluskan *.5 siung bawang putih, haluskan *.9 buah cabe merah, haluskan *.1 sdm air jeruk nipis *.2 sdt gula pasir *.3 cm lengkuas, memarkan *.2 batang serai, memarkan *.1 sdt garam halus Cara Membuat ayam masak pedas: 1.Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung. 2.Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. 3.Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garamhingga harum. 4.Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat. Tuang ke dalampiring saji. Hidangkan. Untuk 5 Porsi Tip: Daging ayam bisa diganti dengan ikan, udang atau daging sapi. Lauk pedas yang satu ini memang menggugah selera. Cara Membuatnya sederhana dan bahan-bahan mudah didapat. Cocok sebagai lauk berbuka puasa atau bersantap sahur.
Posted on: Wed, 17 Jul 2013 13:30:04 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015