Bahan membuat pancake durian : 250 gram tepung terigu serbaguna ayak 2 butir telur ayam 3/4 sendok teh garam 550 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut 250 ml krim kental dinginkan kocok hingga kaku 1/4 sendok teh pasta pandan 600 gram daging buah durian lumatkan Cara Membuat Pancake Durian : Dalam mangkok, campur garam dan tepung terigu aduk rata. masukkan telur satu per satu sambildiaduk menggunakan whisk hingga rata. Kemudian tuangkan santan secara perlahan sambildiaduk hingga adonan tidak menggumpal. Tambahkan pasta pandan aduk hingga rata. Panaskan wajan datar anti lengket (diameter 24 cm) diatas api kecil, olesi dengan sedikit margarine ratakan. Ambil 50 ml adonan tuang diatas wajan, ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak kurang lebih 2 menit. Lakukan hingga adonan habis. Ambil selembar dadar,letakkan 1 sendok makan krim kocok ditengah pancake ratakan. tambahkan 2 sendok makan daging buah durian diatas krim kocok. Lipat dadar seperti amplop rapatkan. Simpan di lemari es hingga agak padat dan sajikan. Pudding Coklat Vla Cokelat Bahan Puding Coklat : 1 bks agar-agar bubuk putih 500 ml susu segar 100 ml krim segar 200 gr dark cooking chocolate, cincang halus 100 gr chocochips / choco button Bahan Saus Vla Coklat : 200 gr dark cooking chocolate, potong kecil 50 ml krim segar Cara Membuat Pudding Coklat Vla Cokelat : 1. Campur semua bahan puding coklat dalam satu wadah. 2. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk sampai coklat meleleh dan mendidih. 3. Angkat sambil terus di aduk-aduk sampai uapnya berkurang. 4. Siapkan loyang puding sesuai selera sobat onliners. 5. Masukkan beberapa butir choco chips atau choco button di dasar loyang. 6. Tuang dengan adonan puding, biarkan sampai pudding membeku atau mengeras. 7. Simpan didalam lemari es hingga pudding dingin dan sajikan dengan saus vla coklat. Cara Membuat Saus Vla Cokelat : 1. Lelehkan cokelat, jangan sampai gosong. Matikan api. 2. Selagi masih panas, tambahkan krim, kemudian aduk sampai rata dan agak mengental. For Larasati Zaneta
Posted on: Wed, 10 Jul 2013 02:31:02 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015