Besitos de coco con base de chocolate oscuro. Ingredientes. 1/2 taza de agua 1 1/2 taza de papelón rallado 3 tazas de coco (marrón) rallado sin quitarle la piel 2 taza de coco seco 2 huevos 1 pizca de canela en polvo 1 pizca de clavos molidos 1 pizca de pimienta guayabita molida 3 1/2 tazas de harina de trigo leudante 1 tableta de Chocolate SAVOY Familiar temperado Preparación. 1 Precalienta el horno a 350 o y prepara una bandeja para horno con una lámina de silicona (también sirve engrasada y espolvoreada con harina). 2 En una olla prepara un almíbar con el agua y el papelón. Déjalo enfriar. 3 Agrégale el coco rallado, el coco seco y los huevos previamente batidos. Incorpórales las especias y la harina. Mezcla bien. 4 Coloca porciones iguales con una cuchara en la bandeja, preferiblemente en posición de ajedrez. Hornea los besitos por 20 minutos o hasta que estén doraditos y secos. Déjalos reposar y enfriar. 5 Pasa la base de cada besito de coco por el Chocolate SAVOY Familiar temperado y colócalos sobre una lámina de papel parafinado hasta que se endurezcan.
Posted on: Wed, 25 Sep 2013 12:09:27 +0000