Bikin Donat yuk, pas banget buat cemilan sore nanti buat anak-anak atau buat bekal sekolah, rasanya sedikit beda dengan donat yang biasa kita jumpai karena tekstur kejunya DONAT MINI CELUP KEJU Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 300 gram tepung terigu protein tinggi 1 1/2 sendok teh ragi instan 1 butir telur 35 gram gula pasir 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 125 ml air es 30 gram margarin 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng Celupan Keju: 150 ml susu cair 100 gram keju parut Taburan: 1 sendok teh bubuk keju Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. 2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4. Pipihkan adonan. Bulatkan kembali. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung. 5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan. 6. Celupan keju, campur susu cair dan keju parut. Aduk hingga larut. 7. Sajikan donut setelah dicelupkan ke dalam celupan keju. Taburkan bubuk keju. Selamat mencoba ^__^
Posted on: Sun, 01 Sep 2013 02:00:00 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015