Bruschetta aux champignons et gorgonzola Bruschetta aux champignons et gorgonzola Agrandir limage Recette Weight Watchers 0 étoiles Évaluations (0) Évaluez-la 5unités ProPoints Enregistrer Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos (ou autre) : 0 min Parts: 4 Une variante savoureuse à la recette traditionnelle à la tomate ! Recette Lire tous les commentaires Ingrédients 2 cc Huile dolive vierge 1 gousse(s) Ail, finement hachée 2 cc Concentré de tomate 200 g Baguette, 4 tranches de 50 g 225 g Champignons 1/4 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), diluée dans 0.5 dl deau 2 CS Vinaigre (toutes sortes), balsamique 50 g Gorgonzola 1 pincée(s) Poivre 1 cc Basilic Instructions Préchauffer le gril du four. Mélanger lhuile, le concentré de tomate et lail. Tartiner sur les tranches de baguette. Faire griller les tranches de pain jusquà ce quelles soient dorées. Pendant ce temps, faire cuire les champignons dans le bouillon pendant 4 à 5 minutes, jusquà ce que le liquide se soit évaporé. Aouter le vinaigre balsamique et continuer à cuire pendant 1 minute en remuant les champignons pour bien les enrober de vinaigre. Mettre les tranches de pain sur une assiette, garnir de champignons et arroser de jus. Parsemer de morceaux de gorgonzola, poivrer et servir garni de feuilles de basilic.
Posted on: Tue, 03 Dec 2013 07:56:47 +0000