CARDÁPIO REQUINTADO VOLANTES FRIOS: Sablé de parmesão c/ flor de hadoque defumado Sablé de gorgozola c/ peras e vinho Mini batatinhas com salmão e creme cheese Mini batatinhas recheada c/ calabresa Camponata de berijela Mousse de ricota condimentada com torradas de alho poro caprese na transparência ao molho pesto Patê de queijo do reino dentro do queijo Wrap mussarela de búfala com tomate seco e rúcula Tartelete com patê foio e geleia de amora Carpaccio de carne no pão integral ao molho de alcaparra VOLANTES QUENTES: trouxinha de bacalhau ao molho de ervas trouxinha de beterraba com frango ao molho de maracujá polenta grelhada com calabresa e condimentos crocante de carne seca com dip de abobora crocante de queijo qualho com melaço picante mini roll de cani cama com manga rúcula e geleia de amora blini de ervas com camarão ao cury Musseline de batata baroa com poeira de bacon Gocamole com camarão na telha de parmesão Cuscuz marroquino com frango defumado Enroladinho de parma c/ parmesão ao pesto SALGADOS: Pastel de forno de frango Pastel de forno de carne Empada de queijo Empada de frango Empada de camarão Folhado de abacaxi c/ lombo Folhado de ameixa c/ bacon Folhado de banana c/ canela Folhado de damasco c/ brie Bolinho de bacalhau Camarão empanado c/ catupiry Bolinho de aipim c/ carne seca MINI REFEIÇÃO: Bacalhau ao gomes sá Filet mignon ao molho madeira com arroz piamontese Pazzerote aos 4 Queijo c/ Molho branco Bobo de camarão MINI SOBREMESA: Salada de frutas c/ creme de açaí BEBIDAS: cerveja, Água sem gás, Sucos, coquetel de frutas sem álcool e com álcool Prosecco, whisky e vinho português tinto
Posted on: Mon, 11 Nov 2013 20:38:47 +0000
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