CURIOSIDADES E SABEDORIA… (...)No Artesanato há a apontar a - TopicsExpress

CURIOSIDADES E SABEDORIA… (...)No Artesanato há a apontar a gastronomia, com destaque para o cabrito [ou anho] assado com arroz de forno, cozido à portuguesa, rojões e sarrabulho, e na doçaria, para a sopa seca doce e creme queimado. Em determinadas ocasiões festivas, há elementos gastronómicos específicos: orelheira [carnaval], pão-de-ló [Páscoa], aletria, rabanadas e Formigos [natal] Nas Artes e Oficios Tradicionais, ainda é possível encontrar cestaria, bordados, malhas e rendas. COMENTEM POR FAVOR... :) Relatório de projecto de Animação Comunitária, Novembro 1999, pag 19 (Arquivo da JFSousela

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