Cacio e pepe, versione raw food e vegan, facile veloce e veramente gustosa ! Cacio e Pepe Tempo di preparazione 10 minuti Cuocere tempo 10 minuti Tempo totale 20 min Un italiano classico ... cacio e pepe: formaggio e pepe. Vegan fatta con crema di anacardi e lievito alimentare Autore: Rosewater e timo Tipo di ricetta: antipasto Cucina: italiana Ingredienti: 2 Ingredienti ½ tazza di anacardi, messi a bagno per almeno quattro ore, preferibilmente per tutta la notte 2 T olio doliva 1 cucchiaino di pepe macinato fresco ½ tazza di acqua calda 1 T di succo di limone 1 cucchiaino (sodio basso) salsa di soia 1 T nutrizionale di lievito la scorza di mezzo limone Linguine (o la pasta di scelta), sufficiente per due persone Istruzione Iniziare il mio ammollo gli anacardi. Scolare e sciacquare bene. I prossimi passi dovrebbero prendere solo 10-15 minuti. Iniziare a bollire la pasta, in modo che sia pronto quando la salsa è completato. Scaldate lolio in una piccola casseruola. Aggiungere 1 cucchiaino (o più!) Di pepe macinato fresco. Il calore in modo pepe è frizzante, permettendo in infusione tutta lolio, almeno per 2 minuti. Togliere dal fuoco. In un frullatore ad alta velocità, unire gli anacardi ammollati, ½ tazza di acqua calda, 1 T di succo di limone, 1 cucchiaino (basso contenuto di sodio), salsa di soia e 1 T lievito alimentare. Frullate fino a ben combinati. Filtrate il pepe dal petrolio, riservando il pepe per un uso successivo. Durante lesecuzione del frullatore, aggiungere lentamente lolio per creare unemulsione. Frullare fino a quando addensato, almeno uno o due minuti. Scolare la pasta cotta, riservando circa 1-2 T di acqua bollente. Ritorna alla pentola salsa a fuoco basso. Aggiungi in salsa di pepe e riservato. Mescolare per combinare. Salsa di pasta dovrebbe ottenere un po più spesso, come è riscaldata, rivestendo la pasta. Vorrà solo un minuto o due. Servire conditi con scorza di limone. Visita la nostra pagina e clicca linformazione ,metti un mi piace https://facebook/ProgressoEticoVegano
Posted on: Fri, 01 Nov 2013 16:28:49 +0000
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