Chickpea fattah (Hummus Fatteh) فتة حمص Recipe: • 2 cups poached chickpeas • Rousted Lebanese bread (5 pieces of small bread, cubed & rousted with olive oil) • 1/2 cup chickpeas water (pour it on top of rousted bread) ________ Yogurt mixture: • 2 cups yogurt • 1/4 cup chickpeas water • 2 garlic cloves (well crushed) • 1/4 cup milk • 1/2 lemon juice • pinch of salt & popper ________ Topping: • Rousted nuts with olive oil • chopped parsley • pinch of paprika ________ الوصفة: • ٢ كوب حمص مسلوق مسبقاً • خبز لبناني محمص مقدار ٥ خبزات حجم صغير (مقطع إلى مكعبات ومحمص بزيت الزيتون) • ١/٢ كوب ماء الحمص ________ خلطة اللبن/ الروب: • كوبين روب • ربع كوب ماء الحمص • فصين ثوم مهروس • ربع كوب حليب • نصف عصير ليمون • رشة ملح وفلفل أسود ________ الطبقة العليا/ الأخيرة: • مكسرات محمصة بزيت الزيتون • بقدونس مفروم • رشة سمّاق/ بابريكا , , , #amirabites #bites_by_amira #fatteh_hummus #hummus_fatteh #chickpea_fatteh #fattah #recipes #food #فتة_حمص #وصفات #اكلات
Posted on: Fri, 26 Dec 2014 11:08:26 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015