Coluna - Carlos Lannes - Receitas - Cecilia de Assis Brasil P. Figueiredo Coluna - Cecilia de Assis Brasil P Figueireido Nós e Nossos Cárceres Estamos diante do caos neste país, especialmente no que tange a segurança pública e a incapacidade demonstrada pelo governo até o momento para articular uma política de segurança pública que consiga nos tirar desse estado de anomalia, que infelicita, especialmente, a vida dos cidadãos de nosso país, seguimos com a triste sensação e situação de insegurança. O estado, se quer mesmo se fazer presente, deve, ao meu juízo, começar por conhecer a realidade de nossas periferias especialmente nos bairros mais carentes, e manter presença lá, seja com policiais, seja com serviços de saneamento, saúde, educação, cultura e lazer, entre outras coisas. Além disso, urge operar um grande trabalho de inteligência, combinado com efetiva repressão, das regiões onde o tráfico de drogas e outros criminosos, operam, e praticamente dominam. O temor, talvez seja, diante da nossa incapacidade de controlar a criminalidade, de que esses bandidos, então, se desloquem para outros tipos de crimes e coloquem a vida dos cidadãos ainda mais em risco. Como há muitos e muitos anos nos falta uma política de segurança pública, somos crescentemente mantidos reféns da bandidagem organizada e desorganizada. Os casos de roubos, furtos, sequestros relâmpagos, homicídios e tantos outros, mantém os brasileiros em permanente estado de alerta. A tensão é perceptível. Como sair desse dilema é algo que cumpre ao governo apontar os caminhos, por meio de políticas públicas claras e efetivas, para então, mobilizar o apoio da sociedade. Assim espero, para que possamos sair do cárcere do medo e da insegurança em que vivemos... Cecília de Assis Brasil Petrarca Figueredo Coluna - Carlos Lannes Arroz de Forno de Camarão com Vinho Branco Ingredientes: 1 xícara de vinho branco seco 3 xícaras de chá de arroz cozido 3 tomates sem pele e sem semente picado 1 kilo de camarão 2 dentes de alho picado 1 cebola picada azeite de oliva 50 gr de queijo mussarela picado 50 gr de queijo parmesão ralado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de Fazer: Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve. Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola. Refogue bem. Junte o tomate picado e o camarão. Refogue rapidamente. Junte o vinho branco e o arroz cozido. Misture bem e prove o sal. Junte o queijo picado, misture bem e cubra com o queijo ralado. Levar ao forno quente a 180 graus para gratinar rapidamente. Bom Apetite!!
Posted on: Tue, 13 Aug 2013 20:45:10 +0000
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