Czy wiedzieliście, że rok 2013 został ogłoszony rokiem KOMOSY RYŻOWEJ? Pora zacząć jego obchody! Dlatego dzisiaj polecamy przepis na Tabbuleh z komosy ryżowej:) Przepis dla 4 osób. Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: 10 minut Czas chłodzenia: 6 godzin Składniki: 250g komosy ryżowej (https://facebook/Schudnijbezwyrzeczen/app_251458316228) 3 cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek 3 pomidory 1 ogórek 1 papryka czerwona 1 duży pęczek natki pietruszki Kilkanaście liści mięty Sól i pieprz Przygotowanie: Przepłukać komosę zimną wodą. Odcedzić na sitku i włożyć do garnka. Gotować pod przykryciem w dwóch miarkach wody na jedną miarkę komosy przez 8-10 minut. Zgasić ogień i poczekać 10 minut, aż komosa napęcznieje. Każde ziarno musi przynajmniej podwoić swoją objętość. Przełożyć komosę do dużej salaterki. Dodać sok z cytryn i oliwę z oliwek. Przyprawić solą i pieprzem, a następnie wszystko dokładnie wymieszać. Pokroić pomidory, ogórek i paprykę w drobną kostkę, a następnie dodać komosę i dokładnie wymieszać. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 6 godzin. Jedną lub dwie godziny przed podaniem posiekać drobno natkę pietruszki i miętę. Dodać do sałatki. M. Montignac, Montignac dla kobiet, Artvitae, Warszawa 2010, s. 232 Więcej informacji na temat Międzynarodowego Roku Komosy Ryżowej i jego założeniach znajdziecie pod adresem: unic.un.org.pl/aktualnosci.php?wid=34&news=2396
Posted on: Tue, 11 Jun 2013 09:11:25 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015