DA OGGI SI PUò CHIEDERE LANALISI DEL DNA E LA DIETA PIù PERSONALIZZATA.... Vi siete mai domandati perché ci sono persone che possono mangiare come e quanto vogliono senza conseguenze sul peso, mentre altre, per quante diete facciano, continuano a ingrassare? Perché su certe persone un certo stile di vita stressante non porta nessuna conseguenza sulla salute, mentre altre se ne ammalano presto? Senza motivi apparenti, si possono contrarre alcune malattie infiammatorie, croniche e/o degenerative (tumori, infiammazioni intestinali, ipertensione, ipercolesterolemia, diabete, Parkinson, Alzheimer, ecc…) o si diventa intolleranti a determinati alimenti (vedi celiachia, intolleranza al lattosio, sensibilità al Nichel) o si osserva una osteoporosi anche precoce… Ora, con queste analisi genetiche, si può prevedere la predisposizione a queste situazioni e quindi si può lavorare sulla prevenzione, con la dieta più adatta. Infatti, queste ed altre condizioni e patologie si possono instaurare se esiste una predisposizione genetica che viene assecondata da scorrette abitudini alimentari. Oggi è possibile effettuare un check-up genetico che, a partire da un semplice prelievo di saliva, individua la propria eventuale predisposizione a contrarre determinate patologie o condizioni metaboliche. Sulla base del risultato di questanalisi, si può ottenere una dieta su misura per la propria genetica, che calibri la qualità e la quantità giornaliera di certi alimenti, necessari al proprio metabolismo. In tal modo la dieta diventa veramente personalizzata: sono piccole variazioni che, giorno dopo giorno, a lungo termine, possono avere un effetto significativo. Questanalisi si effettua una sola volta: infatti, il nostro patrimonio genetico è costante. Invece, quello che può cambiare è lo stile di vita, lambiente esterno e lalimentazione: tutti questi elementi interagiscono con la nostra genetica. In particolare sulla dieta possiamo intervenire con modifiche che saranno utili ed efficaci a lungo termine. Sono piccoli cambiamenti che, giorno dopo giorno, possono significare molto per la propria salute e forma fisica. Scoprire di possedere una genetica che predispone ad una patologia ci potrà motivare ad effettuare dei controlli medici mirati.
Posted on: Tue, 12 Nov 2013 18:15:10 +0000
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