DEVE-SE LER PARA TODOS! MUNDO cirurgião cardíaco RENOMADO fala sobre o que realmente provoca doenças cardiovasculares Nós, médicos com todos os nossos treinamentos, conhecimento e autoridade, muitas vezes adquirir um ego bastante grande, que tende a tornar difícil admitir que estamos errados. Então, aqui está. Admito estar errado. Como cirurgião cardíaco, com 25 anos de experiência e de ter realizado mais de 5.000 cirurgias de coração aberto, hoje é meu dia para corrigir o errado com o fato médica e científica. Eu treinei por muitos anos com outros médicos proeminentes rotulados como "formadores de opinião". Bombardeados com a literatura científica, sempre participando de seminários de educação, os fabricantes de nós opinião insistiu doença cardíaca resultou do simples fato de colesterol sanguíneo elevado. A terapia só aceitou foi a prescrição de medicamentos para baixar o colesterol e uma dieta que restringe severamente a ingestão de gordura. Este último é claro que insistiu que baixar o colesterol e doenças cardíacas. Os desvios estas recomendações foram consideradas heresia e poderia possivelmente resultar em negligência. Ela não está funcionando! Estas recomendações não são mais cientificamente ou moralmente defensável. A descoberta, há alguns anos que a inflamação na parede da artéria é a verdadeira causa da doença cardíaca é lenta levando a uma mudança de paradigma na forma como as doenças cardíacas e outras enfermidades crônicas serão tratados. As recomendações dietéticas estabelecidas há muito tempo ter criado as epidemias de obesidade e diabetes, cujas consequências anão qualquer praga histórica em termos de sofrimento, mortalidade humana e terríveis consequências econômicas. Apesar do fato de que 25% da população toma caros medicamentos de estatina e, apesar do fato de termos reduzido o teor de gordura de nossa dieta, mais americanos vão morrer este ano de doença cardíaca do que nunca. Estatísticas do show American Heart Association que 75 milhões de americanos atualmente sofrem de doenças cardíacas, 20 milhões têm diabetes e 57 milhões têm pré-diabetes. Esses transtornos estão afetando as pessoas cada vez mais jovens em maior número a cada ano. Dito de forma simples, sem a presença de inflamação no corpo sendo, não há nenhuma maneira que o colesterol se acumulam na parede do vaso sanguíneo e causar doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. Sem a inflamação, o colesterol se movimentar livremente por todo o corpo como a natureza. Ele é a inflamação que causa o colesterol para ficar preso. A inflamação não é complicada - é simplesmente a defesa natural do seu corpo a um invasor estrangeiro, tais como bactérias toxina, ou vírus. O ciclo de inflamação é perfeito na forma como ela protege o corpo contra esses invasores virais e bacterianas. No entanto, se cronicamente expor o corpo à lesão por toxinas ou alimentos no corpo humano não foi projetado para processar, uma condição chamada inflamação crônica ocorre. A inflamação crônica é tão prejudicial quanto a inflamação aguda é benéfica. Que pessoa ponderada voluntariamente iria se expor repetidamente a alimentos ou outras substâncias que são conhecidos por causar lesão para o corpo? Bem, talvez os fumantes, mas pelo menos eles fizeram essa escolha intencional. O resto de nós simplesmente seguia a dieta recomendada dominante que é pobre em gordura e rica em gorduras poliinsaturadas e carboidratos, não sabendo que estavam causando prejuízo repetido para os nossos vasos sanguíneos. Esta lesão repetida cria uma inflamação crônica que leva à doença cardíaca, acidente vascular cerebral, diabetes e obesidade. Deixe-me repetir isso: a lesão e inflamação em nossos vasos sanguíneos é causada pela dieta de baixo teor de gordura recomendada por anos pela medicina convencional. Quais são os maiores culpados da inflamação crônica? Muito simplesmente, eles são a sobrecarga de hidratos de carbono simples, altamente processados (farinha, o açúcar, e todos os produtos feitos a partir deles) e o excesso de consumo de óleos omega-6 vegetais como soja, milho e girassol, que são encontradas em muitos alimentos processados. Tome um momento para visualizar a esfregar uma escova dura repetidamente sobre a pele macia até que ela fique muito vermelho e quase sangrando. Você manteve-se várias vezes este um dia, todos os dias por cinco anos. Se você pudesse tolerar esta dolorosa escovação, você teria um sangramento, inchaço área infectada, que se tornou pior a cada lesão repetida. Esta é uma boa maneira de visualizar o processo inflamatório que pode estar acontecendo em seu corpo agora. Independentemente de onde o processo inflamatório ocorre, externamente ou internamente, é o mesmo. Eu olhei dentro de milhares e milhares de artérias. Uma artéria doente parece que alguém pegou uma escova e esfregou repetidamente contra a parede. Várias vezes por dia, todos os dias, os alimentos que comemos criam pequenas lesões compondo em mais lesões, fazendo com que o corpo responda de forma contínua e adequada com a inflamação. Enquanto nós saborear o gosto tentadora de um pão doce, o nosso corpo responde de forma alarmante como se um invasor estrangeiro chegou a declarar guerra. Alimentos carregados de açúcares e carboidratos simples, ou processados com óleos omega-6 para longa vida de prateleira ter sido a base da dieta americana durante seis décadas. Estes alimentos têm sido todos lentamente envenenamento. Como a comer um rolo simples doce criar uma cascata de inflamação pode fazer mal? Imaginem derramando calda em seu teclado e você tem um visual do que ocorre dentro da célula. Quando consumimos carboidratos simples como o açúcar, o açúcar no sangue sobe rapidamente. Em resposta, o pâncreas segrega insulina, cuja principal finalidade é a unidade de açúcar em cada célula, onde é armazenado para energia. Se a célula é cheia e não precisa de glucose, é rejeitada, a fim de evitar o açúcar extra-se as obras resinagem. Quando as células completas rejeitar a glicose extra, o açúcar no sangue sobe produzindo mais insulina ea glicose se converte em gordura armazenada. O que tudo isso tem a ver com a inflamação? De açúcar no sangue é controlado em uma faixa muito estreita. Moléculas de açúcar extra anexar a uma variedade de proteínas que, por sua vez ferir a parede do vaso sanguíneo. Esta lesão repetida para a parede do vaso sanguíneo desencadeia a inflamação. Quando você pico seu nível de açúcar no sangue várias vezes por dia, todos os dias, é exatamente como a tomada de lixa para o interior de seus vasos sanguíneos delicados. Enquanto você pode não ser capaz de ver, tenha a certeza de que está lá. Eu vi em mais de 5.000 pacientes cirúrgicos que abrangem 25 anos que todos compartilhavam um denominador comum - inflamação em suas artérias. Vamos voltar para o pão doce. Que inocente não só contém açúcares goody, ele é cozido em um dos muitos óleos ômega-6, como a soja. Fritas e batatas fritas são embebidas em óleo de soja, alimentos processados são fabricados com óleos omega-6 para a vida mais longa. Enquanto ômega-6 são essenciais, eles são parte de cada membrana da célula controlando o que entra e sai da célula - eles devem estar em equilíbrio correto com o ômega-3. Se o equilíbrio se desloca pelo consumo excessivo de ômega-6, a membrana celular produz substâncias químicas chamadas citocinas, que causam diretamente a inflamação. Dieta convencional de hoje americano tem produzido um extremo desequilíbrio dessas duas gorduras. A proporção de gamas de desequilíbrio de 15:1 a tão elevado como 30:1 a favor de omega-6. Isso é uma tremenda quantidade de citocinas que causam inflamação. No atual ambiente de alimentos, uma proporção de 3:1 seria ideal e saudável. Para piorar a situação, o excesso de peso que você está carregando de comer esses alimentos cria sobrecarregado células de gordura que derramarei grandes quantidades de substâncias químicas pró-inflamatórias que contribuem para o prejuízo causado por ter açúcar elevado no sangue. O processo iniciado com um rolo doce se transforma em um ciclo vicioso ao longo do tempo que cria a doença cardíaca, a pressão arterial elevada, diabetes e, finalmente, a doença de Alzheimer, pois o processo inflamatório continua. Não há como escapar do fato de que, quanto mais nós consumimos alimentos preparados e processados, mais viagem que o interruptor de inflamação pouco a pouco cada dia. O corpo humano não consegue processar, nem foi concebido para consumir, os alimentos embalados com açúcares e embebido em óleos ômega-6. Há apenas uma resposta para acalmar a inflamação, e que está retornando aos alimentos mais perto de seu estado natural. Para construir músculos, comer mais proteínas. Escolha carboidratos que são muito complexos, como frutas e vegetais coloridos. Reduzir ou eliminar a inflamação que causa gorduras omega-6, como óleo de milho e de soja e os alimentos processados que são feitas a partir deles. Uma colher de sopa de óleo de milho contém 7.280 mg de ômega-6, soja contém 6.940 mg. Em vez disso, use azeite ou manteiga de carne grass-fed. Gorduras animais contêm menos de 20% omega-6 e são muito menos propensos a causar a inflamação que os óleos poliinsaturados supostamente saudáveis rotulado. Esqueça a "ciência" que tem sido martelada em sua cabeça durante décadas. A ciência que a gordura saturada por si só causa doença cardíaca é inexistente. A ciência que a gordura saturada aumenta o colesterol no sangue também é muito fraca. Desde que nós sabemos agora que o colesterol não é a causa de doença cardíaca, a preocupação com a gordura saturada é ainda mais absurda hoje. A teoria do colesterol levou à nenhuma gordura, baixo teor de gordura recomendações que por sua vez, criaram os alimentos muito agora causando uma epidemia de inflamação. Medicina tradicional cometeu um erro terrível quando aconselhou as pessoas a evitar a gordura saturada em favor de alimentos ricos em gorduras omega-6. Temos agora uma epidemia de inflamação arterial levando a doenças cardíacas e outros assassinos silenciosos. O que você pode fazer é escolher alimentos integrais que sua avó serviu e não aqueles que sua mãe se virou como corredores de supermercado cheios de alimentos industrializados. Ao eliminar alimentos inflamatórios e adição de nutrientes essenciais de produtos alimentares não transformados fresco, você irá reverter anos de danos nas artérias e em todo o seu corpo de consumir a dieta americana típica. Dr. Dwight Lundell é o Chefe de Gabinete e passado Chefe de Cirurgia no Hospital do Coração Bandeira, Mesa, AZ. Sua prática privada, Cardíaca Care Center foi em Mesa, Arizona. Recentemente o Dr. Lundell deixou a cirurgia para se concentrar no tratamento nutricional de doenças cardíacas. Ele é o fundador da Fundação humanos saudáveis que promove a saúde humana com foco em ajudar grandes corporações promover o bem estar
Posted on: Tue, 20 Aug 2013 13:38:28 +0000
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