DIA DO NUTRICIONISTA: 31 DE AGOSTO A Nutrição é a ciência que estuda os alimentos, sua composição química, como eles são digeridos e utilizados pelo organismo, bem como sua aplicação às necessidades nutricionais do homem. Dentre as atribuições conferidas ao Nutricionista podemos destacar,o planejamento de programas de alimentação e nutrição, elaboração de dietas especiais para as diversas patologias em hospitais ou consultórios, como também para os atletas das diversas modalidades e desportistas de um modo geral; a confecção de cardápios para coletividades sadias a exemplo de creches, restaurante, lanchonetes, asilos, presídios, e etc..; supervisão da confecção, distribuição e da salubridade de alimentos, lecionar em cursos técnicos e superiores da área da saúde disciplinas relacionadas a alimentação e nutrição, participar de grupos de pesquisas, de produção de alimentos na indústria alimentícia dentre outras inúmeras atribuições. O dia do nutricionista é comemorado em 31 de agosto, devido a esta data marcar a criação da Associação Brasileira de Nutricionistas – ABN, atual ASBRAN no ano de 1949. O profissional de nutrição contribui para a melhoria dos níveis de qualidade de vida das populações, adequando os nutrientes às necessidades nutricionais dos seres humanos nas diversas faixas etárias, quer seja na saúde ou na doença, na prática de exercícios físicos ou no treinamento de alto rendimento. Meus parabéns a todos os nutricionistas que fazem da sua atuação profissional uma busca constante pela saúde do homem, utilizando seus conhecimentos científicos de alimentação e nutrição para aumentar a expectativa de vida, acrescentando vidas aos anos das populações. By Sebastião Filho
Posted on: Sun, 01 Sep 2013 01:32:42 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015