« EL HUERTO 2011El huerto 2013 » Flores silvestres y hongos junio 19, 2012 por mariae Las flores silvestres del jardín y alrededores: Las orquídeas: “Ophrys apifera” La “Ophrys apifera” me parece espectacular, una maravilla de la naturaleza. Tiene la forma de una abeja y posée un aroma especial para atraerlas. Estas ophrys surgen cada año en el jardín al finalizar la primavera. He descubierto dos grupos en lugares bastante alejados, uno de ellos numeroso. Hay otra media docena aislada y las he “marcado” para no segarlas sin querer, aunque no siempre lo consigo. Salen en praderías y pueden llegar a medir 50 cms. de altura, aunque las nuestras tendrán 30 cms. En cada tallo puede haber media docena de preciosas flores. Lo mejor es que después de verlas en foto, podréis reconocerlas esta primavera cuando vayáis al campo de excursión, sólo necesitáis ser observadores. Una pista: no descuidéis las cunetas, hay muchas flores silvestres al ser zonas difíciles de segar. En Marzo, se pueden ver sus “bases u hojas” en roseta de donde emergen. En Abril-Mayo tendrán flores, éso dependerá del tiempo que tengamos. Cada orquídea tiene su propio insecto polinizador y depende de ellos para su supervivencia. Las flores embaucan a los machos haciéndose pasar por abejas hembras. Sólamente el 10 % de la población de Ophrys llega a ser polinizada. Esto es suficiente para preservar su población, ya que cada flor fertilizada produce 12.000 diminutas semillas. Durante el verano estas orquídeas están durmientes asociadas a un bulbo subterráneo o tubérculo, que les sirve como reserva de comida. A éstas orquídeas, también se las llama “orquídea-abeja”. Este verano de 2010 he hecho un nuevo descubrimiento, en un paseo que hacemos casi todas las semanas, en la cuneta, he descubierto media docena de ellas, han estado en flor durante todo Junio, ya que este paseo está a 600 m sobre el nivel del mar, por lo que sufre retraso de un mes. Como he dicho antes, las cunetas son un lugar muy apropiado para descubrir flores silvestres preciosas, ya que nadie las cuida ni las siegan a menudo y conservan humedad. Concretamente, en una de la autovía de Torrelavega, ciudad industrial de Cantabria, he visto un grupo de orquídeas y siempre que paso en primavera las vuelvo a ver, son de las llamadas Serapias. Debo confesar que hasta hace varios años no tenía idea de que en nuestro país existieran orquídeas silvestres. Yo también era bastante desconocedora de la maravilla que me rodeaba, pero me empecé a interesar, a observar y a leer sobre ello y ahora mis ojos están acostumbrados a hacer descubrimientos de este tipo. En mi desconocimiento había pensado que las orquídeas eran flores sólo típicas de paises tropicales.Cierto que no son iguales que las exóticas que encuentras en las floristerías, pero las nuestras también son extraordinariamente bonitas, como podéis comprobar por el enlace que os he puesto arriba. Las Ophrys salen al final de la primavera y permanecen en flor durante casi 2 meses. Esta orquídea tiene su origen desde España hasta la altura de Escocia, también en el Mediterráneo y está protegida. De todos modos, me escribo con algunos norteamericanos y me dicen que allá también la tienen en versión de flores rosas o blancas. Las hojas de la base están en roseta, la forman una media docena de ellas y tienen una longitud dee unos 15 cms. Aquí os pongo una foto para que sepáis encontrarla. Tienen 6-9 flores de color rosa pálido a blanco. Florece en primavera y sobreviven a las heladas del invierno. ¿Sabías que las orquídeas son el grupo de plantas con mayor número de especies en el planeta? -hay unas 35.000- la mayoría vive en climas tropicales. Sólo un UNO por ciento (unas 350) lo hacen en Europa. Las europeas tienen formas distintas a las tropicales. Tanto sus plantas como sus flores son más pequeñas que las exóticas que venden en floristerías. Sin embargo, las flores de las orquídeas autóctonas son también espectaculares, recordando a veces el aspecto de diversos insectos, como las conocidas del género Ophrys, cuyas flores tienen forma de abeja, como vimos al principio. Orquídea púrpura: Es una flor muy espectacular también. Estas orquídeas de color morado de las fotos de abajo también salen en el jardín. Tenemos una zona en la que hay dos grupos de unos 100 ejemplares o más. En nuestra zona son más comunes. Hay muchas en los prados de los alrededores o en las cunetas de los caminos rurales. Si vais atentos al pasear por el campo posiblemente las encontréis. Estas de arriba son de hace dos semanas, Marzo 2013. Debido a su fuerte color morado son las más fáciles de observar y reconocer y a ello debe su nombre de orquídea púrpura. Salen bastante temprano en Marzo y tienen una duración de unos dos meses en flor. Ahora, en 2 Abril 2012 tendremos unas 50 ya fuera. Concretamente estas dos fotos de arriba las he tomado el sábado 12 de Marzo 2011. Están empezando a salir, sólo hay dos o tres completamente fuera y las demás están en proceso o sólo tienen las bases, que suelen ser moteadas. La foto de arriba corresponde a Marzo 2013. Habrá un centenar en flor ahora mismo. En el área donde salen habrá medio centenar de ellas. Cuando todas están en flor es impresionantemente bonito. Las fotos de arriba y de abajo corresponden al 26 de Marzo 2011. Hay aproximadamente unas 50 ahora mismo en flor, en tres grupos grandes y bastantes diseminadas, pero todavía faltan de salir otras tantas. Creo que este año se batirá el récord del año 2010. Se conoce que están a gusto en este lado del jardín y se reproducen alegremente. Dentro del jardín también hay un grupo en una zona arbolada que tendrá alrededor de 30 orquídeas. Es como si se hubiera hecho una plantación, imagino que se irán extendiendo cada año por división de rizomas de manera natural, porque cada año hay más. Es muy bonito cuando se ven en conjunto. Hoy es domingo, 30 de Marzo 09. He visto tantas orquídeas que he pensado contarlas con paciencia, no os lo vais a creer, son 82. Las Serapias: Así se llaman las de las fotos de abajo. Forman el tercer grupo de orquídeas que aparecen de manera natural en el jardín. Las he descubierto hace quizás dos años. Curiosamente, después de localizarlas por primera vez, he observado que hay en varios lugares, aunque en grupos menores, así que habrá que ir con cuidado a la hora de segar. Cuando las he descubierto me ha hecho mucha ilusión, ha sido una sorpresa. Florecen en Mayo-Junio y son curiosísimas y preciosas, lo comprobaréis si agrandáis las fotos. Son del género“serapias“. Tallo de 15-50 cm, color verde y rojizo. Hojas lanceoladas, estrechas y acanaladas, a veces manchadas de rojo. Inflorescencia corta y densa, con 3-10 grandes flores. Les gustan los pastizales frescos en Junio. Las tengo localizadas en tres puntos separados del jardín, formando unos ramilletes como en la foto. Muchas veces no reparamos en ellas pero allí están año tras año, seguro que todas las primaveras florecía en el mismo lugar y lo he pasado por alto mucho tiempo, por éso es tan importante ser observador, para no perder estos bonitos detalles que a mí me llenan de alegría cuando los descubro. He colocado un enlace aquí, para que todos podamos reconocer la gran variedad de orquídeas silvestres que tenemos en nuestro país, posiblemente a más de uno nos sorprenderá. Cuando paseémos por el campo podremos localizar estas flores que si no hemos visto antes en fotos nos pueden pasar desapercibidas. Los crocus: Al final del verano, más bien sobre Octubre, aparecen en los campos cientos, miles de estas pequeñas flores. Son unas florecillas que individualmente no dicen mucho, al ser pequeñitas. Pero en otoño salen a miles y tapizan completamente los campos con su color morado de una manera increíble.En la foto un ramillete natural. En las fotos podéis apreciar un poco lo que quiero decir, aunque al natural es cuando resulta impresionante. El morado de los crocus con el verde del campo produce un contraste precioso. Es importante que todos nos conciencemos para no contaminar el terreno ni las aguas. Nos hemos vuelto muy cómodos y es muy frecuente utilizar herbicidas para quitar malas hierbas, hortigas o zarzas. Debemos saber que cada vez que utilizamos estos productos químicos se matan plantas que sirven de alimento a insectos o pájaros. Todo forma parte de una cadena y así la rompemos. También la educación en el reciclado de basuras, llevar a puntos limpios los electrodomésticos viejos o escombros, no tirar nada en el campo es importante para conservar la naturaleza. Las prímulas: Volviendo a nuestro tema, entre las flores más madrugadoras del año se encuentran estas florecillas que nos alegran la vista cuando apenas hay flores en el campo y hace frío, en los primeros meses del año, aparecen en ramilletes redondeados de color amarillo pálido y se llaman prímulas. Se sitúan sobre todo en las laderas norte, en ocasiones las tapizan exageradamente. Seguramente las habéis visto muchas veces aunque no hayáis reparado en ellas. En cualquier carretera desde el coche se pueden ver. Hemos encontrado estas dos variedades, una crece a nivel del suelo formando unas matas redondas y bajas, que son las que más abundan en nuestra zona y la otra crece sobre un tallo. Podéis observar las dos variedades en las fotos. La de arriba es otra prímula silvestre que crece en alto sobre el tallo. Los narcisos: Estas flores tan típicas en primavera florecen poco des pués de las prímulas, en Marzo, empezando la primavera. Tampoco les gusta el calor. También he hecho un par de primeros planos para que comprobéis su belleza más de cerca. He colocado varias fotos para que los podáis apreciar bien, salen en grupos entre rocas, en medio de los campos o en la base de los árboles. Normalmente son más pálidos que los cultivados, teniendo un color muy delicado.En el jardín tenemos unas cuantas áreas donde salen libremente, pero donde realmente los encontramos por cientos es en los paseos de los alrededores. En los campos forman grandes masas amarillas. Es increíble verlos así en la naturaleza. Espero que a través de las fotos os hagáis una pequeña idea de lo que quiero decir. Anémonas silvestres: Estas flores de arriba se llaman anémonas también son unas flores silvestres muy graciosas, las que yo he visto siempre salen en matas de tamaño mediano, las flores son de color blanco y bastante pequeñas, de un centímetro o poco más. No son flores que destaquen mucho pero sí lo suficientemente bonitas y delicadas como para admirarlas si eres observador. Las plantas que pongo a continuación salen en su mayor parte en las cunetas de caminos rurales o carreteras por las que pasáis con frecuencia o a diario. Es necesario ser observador para verlas yaunque son plantas muy sencillas y algunas de ellas pequeñitas, también comprobaréis su importancia, ya que muchas tienen propiedades médicas y se utilizan aún en la actualidad para hacer medicamentos. Vinca mayor; Esta flor es una vinca mayor. Son plantas que se cultivan, pero en nuestra zona salen espontáneas en algunas cunetas, pienso que será debido a que alguien las ha tirado hace tiempo y al tener el clima apropiado se han convertido en flores silvestres que nacen cada temporada, son sencillas y bonitas. Yo las he intentado plantar en una ladera sombría pero no se me han dado así que continúo intentándolo de vez en cuando. Las flores rosas de abajo son sorprendentes si se observan de cerca, se llaman guantes de lobo o digitalias. Aparece en los suelos ácidos, en cualquier cuneta y en grandes cantidades. Si se ven de lejos pueden no llamar la atención pero son muy espectaculares vistas de cerca, parecen dedales. Sus hojas contienen una poderosa toxina que afecta el funcionamiento cardiaco. Son muy venenosas si se consumen y se utilizan para medicación contra la arritmia. En Mayo están en flor, he podido ver muchas últimamente. Forman unos pináculos bastante altos, 1 metro o más. Salicarias o frailecillos; Es una planta espontánea que sale en cualquier cuneta. Es perenne y puede alcanzar casi los dos metros. Sus flores se distribuyen en espigas de color púrpura. Florece en verano. Esta planta también tiene propiedades médicas, en este caso astringentes (contiene taninos) se usa para tratar diarreas (sobre todo infantiles). También detiene hemorragias y ayuda a la cicatrización de heridas. En la última foto la podéis ver utilizada en un ramo silvestre. Otra planta que sale en los campos o cunetas es la aguileña. Florece en primavera y se puede encontrar formando ramos en los que salen bastantes flores. Tiene un color azul muy intenso y bonito, como podéis comprobar en las fotos. Parece una flor tímida, ya que siempre mira hacia abajo. Le gusta crecer en lugares frescos, con algo de sombra, en tierra rica en humus y bien drenada. De las cuatro fotos de arriba la primera corresponde a una aguileña denominada alpina y las otras son de aguileñas cultivadas, con mezcla de colores, azul y blanca, blancas enteras. También las hay cultivadas rosas, rojas… Heléboros silvestres (occidentalis), son plantas que no llaman la atención por su color verde amarillento, incluso pasan desapercibidas. Aparece al principio de año con el frío y llega hasta la primavera. Tienen propiedades farmacéuticas y son altamente tóxicas, pudiendo incluso provocar la muerte. Las dos fotos de arriba son de heléboros blancos cultivados, los hay de muchos colores, ya pondré alguna más para que los conozcáis. Los rosales silvestres son unos arbustos que se pueden confundir con zarzas si no están en flor, sin embargo, son bien distintos. En verano se cubren de rosas blancas o rosadas sencillas, con 5 pétalos, como las de las fotos, en color degradée. Estos son los escaramujos, verdaderas reservas de semillas del rosal, que es lo que queda después de caer la flor, son unos botones cargados de semillas que tienen mucha vitamina A. Aunque no es comestible en crudo, el escaramujo se usa para la confección de mermeladas, utilizándose la piel más que el jugo. Menta acuática. Esta planta alcanza una altura de medio metro. Tiene flores violetas en inflorescencias separadas. Sus hojas tienen un fuerte aroma a menta y de ellas se consigue un aceite que tiene propiedades antibacterianas. Esta planta se puede encontrar en los campos y cunetas de cualquier camino rural. Es muy importante conservar todas estas pequeñas florecillas y plantas que parecen no tener ninguna importancia porque, como podemos ir viendo, todas son utilizadas para extraer sustancias farmacéuticas que nos ayudarán a conservar la salud. Estas que aparecen sobre una pared se llaman milamores (centrathus), lo más común es que salgan silvestres, pero también pueden ser cultivadas. Tienen tres colores, rojo, rosa y blanco. Es muy poco exigente prefiere suelo poroso y drenado. Si os fijáis, es posible que la encontréis sobre cualquier tapia, porque es su lugar preferido. Las euphobias son unas plantas que se dan en estado silvestre en muchos lugares, por ejemplo en la zona donde yo vivo, pero también las he visto en otros lugares con clima diferente, como en Baleares. En muchos países las cultivan para jardines, teniendo un color amarillo como veréis en las fotos y formando grandes matas. Las flores de las cultivadas son bastante más grandes y vistosas. En las fotos de abajo podéis ver unas euphorbias cultivadas, comprobaréis que tienen un tamaño un poco mayor, pero básicamente son iguales. A continuación algunas fotos de flores silvestres que se pueden encontrar en cualquier pradera o cuneta de los caminos rurales y que son muy bonitas- Sólo hay que observar para encontrarlas y espero animaros con estas fotos a hacerlo. Una es un trébol rojo, otra es la llamada coloquialmente churracamas, un rosal silvestre también, iris silvestres…. Estas de arriba son guisantes de olor silvestres. Ahora en Julio les hay por los caminos y cunetas de todas las zonas rurales. Aquí podéis ver unos cardos, son flores muy rudas e incluso pinchonas, pero tienen su papel en la naturaleza además de ser bonitas, concretamente la de la foto ya ha sido comida en buena parte por los pájaros, como podéis comprobar le faltan muchas florecillas, son los jilgueros y algunas otras aves las que se alimentan de ellos y deben ser muy ricos porque se posan y no paran de meter su pico hasta que las dejan vacías. Las flores que se asemejan a una bola rosa-morada son ajos silvestres. Están en las cunetas y algunas veces en grandes cantidades, como podeís ver en una de las fotos. Tienen un color característico. También nos encontramos con muchas setas u hongos. Pondré alguna de las fotos que tengo de las encontradas en el jardín y los alrededores, que son muchas. Nunca me he atrevido a comer ninguna de ellas, porque no tengo conocimientos adecuados y me da mucho miedo, ya que algunas, como todos sabemos, son venenosas.
Posted on: Sun, 23 Jun 2013 20:09:59 +0000
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