El camu camu, explica María Soledad Hernández, directora del programa, es un árbol de la familia de la guayaba que crece silvestre. Se usa en las industrias alimentaria, nutracéutica y cosmética. El fruto cosechado va a la planta en Tarapacá, a cargo de la Asociación de Mujeres. "Llevamos dos años en el proceso", dice Trinidad Polanía, una de las líderes. Son 27 mujeres. El resultado es un deshidratado.
Posted on: Tue, 24 Sep 2013 15:47:10 +0000
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