El chocolate caliente ayuda a agudizar la memoria.... En un nuevo estudio estadounidense publicado en la revista Neurology, los científicos han descubierto que dos tazas de chocolate caliente diarias ayudan a las personas mayores a mantener la salud del cerebro y la memoria. Sin embargo, el efecto solo se observó en pacientes con alteraciones del flujo sanguíneo cerebral. Los investigadores del Harvard Medical School de Boston estudiaron a 60 personas con una edad media de 73 años que no sufrían demencia. Los participantes bebieron dos tazas de cacao caliente al día durante 30 días y no consumieron ningún otro producto con chocolate durante el estudio. Realizaron pruebas de memoria y capacidad de razonamiento. También se sometieron a ecografías para medir el flujo sanguíneo al cerebro durante las pruebas. 18 participantes sufrían alteraciones del flujo sanguíneo al comienzo del estudio. Al final del estudio, se observó una mejora del 8,3% en el flujo sanguíneo de las áreas de trabajo del cerebro. También mejoró el tiempo empleado en realizar las pruebas de memoria de trabajo, disminuyendo las puntuaciones de 167 segundos al comienzo del estudio a 116 segundos al final. En las personas con un flujo sanguíneo normal no se observaron mejoras. "Cada vez sabemos más sobre el flujo sanguíneo cerebral y su efecto sobre la capacidad de razonamiento", afirma el autor del estudio Farzaneh A. Sorond. "A medida que las distintas áreas cerebrales necesitan más energía para completar sus tareas, también precisan un mayor flujo sanguíneo. Esta relación, denominada acoplamiento neurovascular, podría tener un papel importante en trastornos tales como la enfermedad de Alzheimer". A TOMAR CHOCOLATE!!!
Posted on: Fri, 16 Aug 2013 02:14:57 +0000
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