Esta es la tarta que elaboré para el 9º cumpleaños de mi hija Ana.Está formada por 5 capas de bizcocho genovés emborrachado en almíbar, 3 capas de bizcocho de vainilla y las otras 2 de bizcocho de chocolate.Entre capas, van dispuestas de forma alterna, nata montada y merengue suizo con caramelo y chocolate y bañada toda ella con un ganache de chocolate.Es una receta elaborada pero el resultado y el ver las caras de mi hija, la familia y sus amigas lo compensan.
Posted on: Fri, 06 Sep 2013 16:33:50 +0000