Giftigt middel Karen Hækkerup stråforkorter sin rolle. Det er en gammel diskussion, om Fødevareministeriet er til for landbruget eller til for de forbrugere, der lever af dets produkter. Det kan være en vanskelig balancegang, men den nye fødevareminister Karen Hækkerup (S) har ikke været sen til at vise, at for hende står fødevareindustriens interesser over forbrugernes. Hun har bestemt, at vi nu ikke længere skal have klar besked om sprøjtegift. Det lyder så grimt, især når det bliver brugt i store mængder, og der er rester af det i maden. Så vil ministeren hellere tale om »sprøjtemidler«. »De sprøjtemidler, vi tillader, op til de grænser, vi tillader dem i, er ikke giftige«, kan fødevareindustriens nyhøstede minister forsikre. Måske havde det været klogere at nøjes med at slå fast, at grænseværdierne er fastsat sådan, at der under denne grænse ikke kan påvises skader ved at indtage giften. MED SIT genmodificerede sprogbrug har ministeren også sået ukrudt i økologiens urtehave. Jo mere udvandet forbrugeroplysningen om giftrester og stråforkortere er, des mindre tilskyndelse har forbrugeren til at vælge de økologiske varer. Det glæder den del af landbruget, der bruger sprøjtegift og stråforkorter, men er samtidig et signal til de økologiske landmænd om, at ministeren tager dem lige så lidt alvorligt, som hun tager forbrugerne. Som andre dele af samfundet står også landbruget over for store forandringer i den kommende tid. Forbrugere kræver højere fødevarekvalitet og bedre dyrevelfærd. Landbrugserhvervet vil have bedre produktionsvilkår. Det er en central interesse for samfundet, at disse interesser mødes, og at dansk landbrug går forrest i den omstilling, der gør det muligt også fremover at sælge fødevarer af høj kvalitet til kræsne forbrugere overalt på jorden. Det mål fremmes ikke af øget brug af sprøjtegift – heller ikke selv om ministeren kalder det noget andet. Vi trænger til nytænkning og visioner i det gamle erhverv. Omskrivninger og fornægtelser hjælper ikke. Hvis Karen Hækkerup gør sig til middel for fødevareindustrien, er det ikke kun et problem for os forbrugere. Det kan også blive giftigt for regeringen. bl
Posted on: Sun, 08 Sep 2013 15:50:26 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015