Hay una cuestión fundamental para poder vivir de la agricultura: no es sólo cuestión de vender caro o no, sino de manejar cantidades más o menos importantes de producto. Hay que establecer un equilibrio entre ambas cosas. He conocido algun@s “agricultor@s” ecológicos que pretendían vivir muy bien a base de trabajar poco y vender muy caros productos mal cultivados, con poca presencia y calidad. Eso es lo que no funciona.
Posted on: Sat, 09 Nov 2013 09:10:33 +0000