Házi kechup recept 2 piros paprika, 2 kg paradicsom, 0.5 kg - TopicsExpress



          

Házi kechup recept 2 piros paprika, 2 kg paradicsom, 0.5 kg hagyma, zeller zöld, petrezselyem zöld, 2-3 gerezd fokhagyma, 3-4 babérlevél. A paprikát, a paradicsomot és a hagymát felteszem főni. A paradicsomból nyomok ki egy kis levet, hogy ne égjen le! Beleteszem a zellert és a petrezselymet összekötve csokorba. ha megfőttek a csokrokat kiveszem, a többit átpaszírozom. Az átpaszírozott léhez hozzákeverek 2 dkg sót, 5 dkg vegetát, 10 dkg cukrot, ízlés szerint borsot, esetleg mustárt és 0.5 dl 10 %-os ecetet és szalicilt! Felforralom,üvegekbe teszem és száraz dunsztba kihűtöm. Jó étvágyat!
Posted on: Tue, 03 Sep 2013 15:46:53 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015