INGEZONDEN POST: met dank aan heer Elders! Wij zullen de info zo spoedig mogelijk op de site zetten Geachte heer Elders, Hartelijk dank voor uw bericht van 11-3-2013. De emulgatoren/E-nummers in alle brood verkrijgbaar op de broodafdeling van Albert Heijn, zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Dit geldt voor alle grootbrood, kleinbrood, winkelafbakbrood en thuisafbakbrood, tevens geldt dit voor Bluebandbrood en Becelbrood. Het geldt uitdrukkelijk NIET voor zoete brood- en banketproducten op de bakkerijafdeling, als donuts, croissants, koffiebroodjes e.d. en ook niet voor vleeshoudende bakkerijproducten als frikandelbroodjes, gehaktbalbroodjes, ragoutbroodjes, worstenbroodjes, saucijsenbroodjes e.d. Met vriendelijke groet, John Stael Albert Heijn Klantenservice Geachte heer Elders, Hartelijk dank voor uw bericht aan Croma met uw vraag over het ingrediënt met E-nummer E471. E471 is een zogenaamde emulgator op basis van vetzuren, die in een scala aan producten voorkomt. Een emulgator is een stof om oliën, vetten en andere stoffen te binden, zodat een product smeerbaar wordt of een vaste consistentie krijgt. Bij Unilever wordt E471 altijd uit plantaardige bron verkregen (E471 is een mono- en diglyceride van vet en afkomstig van palmolie). Het is niet dierlijk maar plantaardig. Wij hopen u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd. Met vriendelijke groet, Mevrouw J. Elshof Croma adviseur
Posted on: Fri, 28 Jun 2013 10:57:01 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015