Iată cum poţi să găteşti sănătos, dar şi gustos: 1. Marinează carnea! Ca să îi conferi o aromă senzaţională este bine să laşi carnea la marinat cu diverse condimente preferate. Astfel gustul ei va fi unul îmbogăţit după ce o vei scoate de la cuptor. 2. Foloseşte sucul de lămâie! Sucul de lămâie este recomandat pentru toate preparatele, în funcţie de gusturile fiecăruia. Nu trebuie să adaugi mult dacă nu îţi place gustul acru, ci doar să stropeşti legumele sau carnea pentru un plus de savoare. 3. Foloseşte din belşug ceapa şi usturoiul! Ceapa şi usturoiul schimbă complet orice reţetă şi savoarea lor este inegalabilă. Salatele, fripturile sau tocăniţele vor fi mult mai gustoase dacă foloseşti ceapa şi usturoiul. 4. Foloseşte mirodeniile în loc de multă sare! Combinaţiile de plante aromatice diferă în funcţie de gusturile fiecăruia. Fie că le foloseşti proaspete sau uscate, aceste condimente vor transforma orice preparat fac într-unul delicios. Foloseşte-le în orice mâncare şi încearcă să foloseşti mai puţină sare. 5. Evită rântaşul şi smântâna în ciorbe Rântaşul, adaosul de ou şi smântână, precum şi călirea legumelor în ulei nu sunt necesare pentru a prepara o ciorbă delicioasă. Foloseşte-te mai degrabă de sucul de roşii sau de roşiile proaspete, borş sau iaurt degresat pentru a face ciorbele mai gustoase. 6. Ai poftă de cartofi prăjiţi? Prepară-i la cuptor! Ca să nu prăjeşti cartofii în baie de ulei este de preferat să-i stropeşti doar cu puţin ulei şi să presari peste ei rozmarin. Apoi sepun în tava de la cuptor tapetată cu hârtie de copt, se introduc la cuptor şi vei obţine o alternativă delicioasă la cartofii prăjiţi. Gustoşi şi mult mai sănătoşi.
Posted on: Wed, 14 Aug 2013 19:38:47 +0000