Immagine in linea 1 Lo stile è importante presenta: Mo Better Food: il mio personale tributo a John Coltrane Il tour italiano Immagine in linea 2 Continua, riscuotendo successo ovunque, il lancio di “Mo’ Better Food: il mio personale tributo a John Coltrane” (Fedelo’s Editrice) di Alessandro Cresta. Un viaggio dei sensi, snello, ironico e accessibile, ma anche una testimonianza di come due piaceri della vita come il cibo e la musica possano sposarsi ed esaltarsi a vicenda. Alessandro Cresta è un giovane cuoco, italiano d’origine, ma spagnolo d’adozione. Dopo essersi diplomato alla Escuela de coçina valenciana e lavorato a Fuerteventura, Granada, Valencia e Madrid, nel 2010 fonda Casa Malasangre (circolo di musica, teatro ed eventi a Seregno). Nel Gennaio 2013 riemerge fortemente l’esigenza di tornare a cucinare: si trasferisce in Lunigiana, terra d’origine, dove collabora con l’Antica Trattoria Pinelli e dove ha dato vita a Mo’ Better Food, la sua prima creatura. Unendo la propria passione culinaria, che l’ha portato a collaborare con svariati chef ed interpreti della cucina spagnola e italiana, e il suo debole per il jazz, Alessandro Cresta pubblica un volume scritto e fotografico che insegna ricette semplici e mai banali, corredate dal sottofondo musicale più adatto. Dal salmorejo alla tartare, dalla tradizione dell’Appennino tosco-emiliano al più classico barbecue americano, MO’ BETTER FOOD si rivelerà un alleato prezioso per risolvere una serata, scacciare il malumore o semplicemente coccolarsi un po’. Buon appetito, buon ascolto. Ecco il tour completo: 27/09 – Santeria (Milano) 08/10 - Forte Fanfulla (Roma) 11/10 - Meet Hamburger (Parma) 16/10 - Bachelite Clab (Milano) 17/10 - La Pulperia (Milano) 18/10 - Soundflower (Lecco) 22/10 - Le Biciclette (Milano) 23/10 - Gastronomia Safran (Desio) 24/10 – Marelli 79 (Sesto S.G.) 25/10 - Gingerbar lab (Milano) 26/10 – Circolo Arci Ohibò (Milano) 31/10 - La Taste (Seregno) 02/11 - Fattoria della Gioiosa (Casale Marittimo) Segui Mo Better Food: il mio personale tributo a John Coltrane su Facebook
Posted on: Tue, 15 Oct 2013 11:19:23 +0000
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