Ingrediente: - 500 gr morcovi; - 3 ardei iuti; - 2 frunze dafin; - 1 lingurita oregano; - 750 ml apa; - 1 ceapa alba; - 4 catei usturoi; - boabe piper; - 500 ml otet; - 30 ml ulei. Morcovii se curata si se felieaza. Ceapa, usturoiul si ardeii iuti se taie felii. Punem intr-o oala apa cu otetul si le dam la fiert. Cand da in clocot se opreste focul si se acopera oala cu un capac. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se calesc 5 minute morcovii, apoi se adauga ceapa, usturoiul, ardeii si dafinul. Se mai lasa 10 minute pe foc, apoi se adauga si condimentele. Morcovii se pun direct in borcane, iar deasupra se toarna apa fiarta mai devreme. Se inchid borcanele ermetic, apoi se lasa la racit. Se depoziteaza la rece. Pofta buna!
Posted on: Thu, 03 Oct 2013 13:11:51 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015