Javaanse Gehaktbal gehaktbal.eu Javaanse Gehaktbal- Een lekker pittige, gekruide gehaktbal, met wat ui, knoflook, sambal en ketjap. Makkelijk te maken, in weinig tijd. Weer eens iets anders dan de ‘gewone’ Hollandse bal gehakt. Javaanse Gehaktbal Ingrediënten Voor 4 personen 500 gram rundergehakt 1 uitje, gepeld en fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst of fijn gesneden 1 ei 3 eetlepels paneermeel 1 theelepel sambal (oelek) nootmuskaat 4 eetlepels ketjap 2 eetlepels zonnebloemolie of maisolie peper en zout Javaanse Gehaktbal Recept Neem een kom en meng het gehakt met de uiensnippers, de knoflook, het ei, het paneermeel, de sambal, wat zout en en peper en wat nootmuskaat Kneed alle ingrediënten goed door en maak er 8 gehaktballen van Druk de balletjes enigszins plat Neem een grote koekenpan, verhit hierin de olie en bak de gehaktballen ofwel gehaktschijven rondom bruin op redelijk hoog vuur Voeg hierna de ketjap en 1 dl. water toe – breng het geheel weer aan de kook Temper het vuur, leg het deksel op de pan en laat de gehaktballen in ongeveer 20 minuten zachtjes bakken, totdat ze gaar zijn Geef 2 gehaktballetjes per persoon
Posted on: Mon, 26 Aug 2013 03:16:15 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015