Je veux de la fraîcheur Le mercure grimpe et votre corps vous - TopicsExpress

Je veux de la fraîcheur Le mercure grimpe et votre corps vous réclame du frais. Voici comment lui faire plaisir ! Article de : Perrine Monceval En ces mois d’été, vous pourriez vivre dans votre frigo. Oui mais votre teint et votre ligne en pâtiraient certainement. Alors pour rester bien frais de l’intérieur et bien doré de l’extérieur, invitez la fraîcheur dans votre assiette ! Voici quelques idées malignes pour manger frais et léger tout l’été ! Le thé froid maison Le soir avant de vous coucher, glisser deux sachets de thé noir aromatisé (fraise, pêche, vanille, etc.) ou de tisane (menthe, verveine, etc) dans une bouteille d’eau et laissez « tirer » au frigo toute la nuit. Et voilà, le lendemain vous aurez votre litre de thé froid maison, bien frais et sans calories ! Vous pouvez aussi y ajouter des fruits pour réaliser de délicieuses eaux fruitées. Les smoothies bien frais Vous n’avez pas très faim au saut du lit ? Démarrez la journée de façon fruitée et vitaminée en vous préparant un délicieux smoothie bien frais pour le petit déjeuner. Un produit laitier qui sort du frigo, des fruits frais (que vous pouvez mettre eux aussi quelques instants au congélateur avant de les mixer), quelques glaçons et un bon mixeur. Le tour est joué ! Les sandwiches Vous avez tout sauf envie de vous mettre aux fourneaux ? Préparez-vous des sandwiches ! Oubliez vos préjugés sur les sandwiches car, oui, ils peuvent être tout à fait équilibrés ! Choisissez du pain complet, ne lésinez pas sur les crudités, ayez la main légère avec la mayonnaise (que vous pouvez remplacer plutôt par du ketchup ou de la moutarde) et optez pour une viande peu grasse (tranches de blanc de poulet plutôt que salami, par exemple). Pourquoi ne pas commencer par cette délicieuse recette de sandwich thaï au poulet grillé ? Les féculents… en salade ! Bonne nouvelle, vos féculents préférés se mangent aussi bien chauds que froids alors en été misez à fond sur les salades de pâtes, de pomme de terre et de riz ! Le site regorge d’idées toutes prêtes à vous rafraîchir alors profitez-en ! Sushis et sashimis Parfaits pour l’été, les sushis sont une excellente option pour un repas frais, nourrissant et plein d’oméga 3 ! Découvrez notre pas à pas pour les réaliser vous-même (non, ce n’est pas si compliqué que ça !) et notre recette pour préparer les sashimis. Et si vous avez un petit peu trop frais, augmentez la dose de wasabi et tout rentrera dans l’ordre ! Tartare et rillettes Des tranches de pain grillées bien croustillantes et une délicieuse garniture bien fraîche à déposer dessus, voici l’idée parfait pour un dîner rafraîchissant, raffiné et facile à préparer ! Demandez à votre boucher une belle pièce de viande (à couper au couteau pas au hachoir, n’est-ce pas !) et quelques conseils pour préparer un bon tartare de viande ou alors laissez-vous tenter par notre délicieuse recette de tartare de saumon ou de thon et Saint-Jacques. C’est facile à faire et c’est vraiment délicieux ! Pour ce qui est des rillettes, nous avons aussi quelques recettes à vous proposer. Terrines Quelques tranches de terrine délicatement déposées sur un lit de salade mêlée, voilà un repas d’été absolument parfait ! A la lotte, à la courgette, au concombre et au tofu, au thon, aux légumes, et à bien d’autres choses encore, il y a plein de recettes de terrines sur le site alors enfilez votre tablier et lancez-vous ! Sorbets et crème glacées Pour clore le repas sur une notre frissonnante, préparez une délicieuse glace maison ! C’est très simple à faire et c’est surtout absolument délicieux. Vous allez fondre pour nos recettes comme ce parfait glacé aux deux citrons, cette glace au basilicM, ou ce sorbet mangue et orange. Tous à vos sorbetières !