Komende maandag staat de keuken van potje genieten in - TopicsExpress



          

Komende maandag staat de keuken van potje genieten in Thailand..... Er wonen in Thailand 40 verschillende volkeren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de Thaise keuken zeer divers is en gebruik maakt van een grote verscheidenheid aan ingrediënten, kruiden en specerijen. Wat de verschillende regionale keukens van Thailand wel met elkaar verbindt is dat zij de vijf fundamentele smaaksensaties met elkaar proberen te verenigen in een maaltijd, en soms ook binnen één gerecht: heet (pittig), zuur, zoet, zout en (optioneel) bitter. Ook het enthousiaste gebruik van grote hoeveelheden verse kruiden in gerechten is wat de regionale Thaise keuken verbindt en apart zet van vele andere keukens. Om de maaltijd zo toegankelijk mogelijk voor iedereen te maken zal ik deze niet te heet(pittig) kruiden.
Posted on: Tue, 19 Nov 2013 16:57:41 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015