Los Colores De Las Verduras Y Sus Nutrientes Bienestar, Nutrición Saludable Este artículo es bien completo y util porque nos muestra cómo es importente consumir verduras variadas al tiempo para tener la mejor nutrición. Las verduras son todas beneficiosas para nuestro organismo, es sabido que cada una de ellas aporta vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para una alimentación saludable. Debemos cubrir cada necesidad vitamínica, para que nuestro cuerpo funcione al 100% y nos siéntanos plenos, con energías y principalmente sanos. La deficiencia de vitaminas, acarrea no solo malestares, sino enfermedades importantes, que a veces con la ingesta diaria pueden evitarse. Bien, cada color aporta diferentes vitaminas; acá una tabla para tener a mano: Verduras verdes: son las que menos calorías aportan, así que son las más indicadas en las dietas de adelgazamiento y manutención del peso correcto; poseen riqueza de vitamina A, C, complejo B, E y K. También tienen minerales como el calcio y hierro, y son ricas en fibras. Dejan un residuo alcalino en el organismo. Verduras amarillas: Son verduras ricas en caroteno, una sustancia que favorece a la formación de la vitamina A. Verduras anaranjadas: Ricas en vitamina A y C. Verduras blancas: Son ricas en vitamina C, y vitaminas de complejo B; estas verduras previenen los problemas cardiacos. Verduras rojas: verduras protectoras del corazón y preventivas del cáncer. Verduras violetas: son antioxidantes, ayudan a nuestra mente y cuerpo
Posted on: Mon, 25 Nov 2013 15:00:56 +0000
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