L’Oficina de Promoció Econòmica posa en marxa un nou curs de manipulador d’aliments La Oficina de Promoció Econòmica en col·laboració amb la Cambra de Comerç posa en marxa un curs de manipulador d’aliments impartit per l’Escola de Negocis Lluis Vives el pròxim dimecres 10 de juliol en horari de 9 a 15h en l’Edifici CREC al carrer Maians, 19- primera planta. El programa de formació en higiene alimentaria està dirigida als sectors de comerç i hosteleria i té una durada de 6 hores. El preu del curs es de 30€. Els continguts son els següents : 1. Manipulació d’aliments 2. Risc de contaminació dels aliments 3. Malalties alimentàries 4. Control de qualitat dels aliments 5. Requisits generals 6. Característiques de les instal·lacions 7. Regles higièniques del manipulador d’aliments 8. Compra, recepció, emmagatzematge i conservació dels aliments 9. Manteniment dels aliments 10. Condicions especials de manipulació d’aliments Mes informació i inscripcions en el telèfon: 96 291 82 27 Correu: [email protected]
Posted on: Mon, 08 Jul 2013 07:51:48 +0000