L’Orto ci fa enormi regali IL PRIMO regalo dell’orto è quello della assoluta freschezza, genuinità e sapore degli ortaggi che consumiamo; più freschi di così è impossibile! Non esiste più km zero di quello del Vostro orto! Sempre più spesso, molti famosi chef, allestiscono veri e propri orti all’interno dei loro ristoranti questo per offrire, ai loro clienti, la maggiore freschezza possibile. Il vero prodotto “biologico”: gli ortaggi e le verdure autoprodotte. IL SECONDO regalo è quello della salute. Pensateci, non esiste nulla di più sano di quello che è cresciuto e maturato con solo acqua e sole! Questo è addirittura un doppio regalo: il primo è quello della salute intesa come assoluta qualità di quello che si consuma e che proviene da autoproduzione e l’altro è quello vero e proprio della salute fi sica. L’attività motoria, che si produce coltivando un orto o anche qualche vaso sul balcone, si traduce in consumo di calorie ed una attività che si può considerare “un discreto allenamento”. IL TERZO regalo è quello del risparmio. 1 kg di pomodoro prodotto nel proprio orto non costa più di 10 cent al kg! Un cespo di lattuga solo 15 cent. Per 1 kg di zucchine spendiamo 2 euro, quelle del nostro orto ci costano 5 cent al kg e sono freschissime. Una famiglia di 3 persone coltivando un’ orto di 30 mq realizza un risparmio economico di 500/700 euro all’anno! IL QUARTO è quello del relax e dell’arricchimento mentale. L’orto ci insegna a vivere con più serenità, a vivere il gusto della crescita e dell’attesa della raccolta, a rallentare i nostri ritmi. L’orto va curato e questo ci regala del tempo per pensare e ragionare. E’ una fi nestra aperta sulla natura ed i suoi preziosi insegnamenti, ed in più, il gusto di fare da soli
Posted on: Thu, 25 Jul 2013 21:29:30 +0000
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