Medovník je druh dortu medově-karamelové chuti. Sestává z - TopicsExpress



          

Medovník je druh dortu medově-karamelové chuti. Sestává z tenkých medovníkových plátů, které jsou spojené hustým krémem. Před konzumací se dort nechává nejméně jeden den odležet. Těsto se sladí medem. Tento druh medového pečiva má staletý slovanský původ.V České republice si pro název „Medovník“ nechala zaregistrovat ochrannou známku pražská firma VIZARD s.r.o.[1] (existuje od roku 1996), která tento výrobek dodává do kaváren, cukráren a restaurací. Firma drží svoji recepturu na dort v tajnosti, mezi lidmi však koluje značné množství různých receptů na medovník. Především na Moravě je známý také medový dort podobného složení, nazývaný Marlenka, který je vyroben podle arménské receptury a existuje i v čokoládové nebo citrónové variantě.
Posted on: Wed, 07 Aug 2013 23:48:30 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015