Mercredi 4 Décembre 2013 « Yesterday « a promis de beaux lendemains à ses auteurs et interprètes aussi divers que nombreux. Les souvenirs donnent parfois confiance au présent à défaut de pouvoir lui en donner le même éclat. Et malgré tout, les artistes les plus reconnus, tout en faisant plaisir à leurs admirateurs, leur « offrant » ce petit moment tant attendu, désiré jusqu’à aimer jusqu’au paroxysme ces minutes intenses du juste « avant »…malgré tout, il préfèreront toujours ce qu’ils créent aujourd’hui, peut-être encore moins que le lendemain… C’est un peu le même sentiment devant notre piano, sans exagérer, mais « yesterday »passe tellement vite, est tellement éphémère, malgré un temps de conception sans commune mesure avec la « consommation »qu’évidemment, le présent et le futur auront à nos yeux toujours plus d’importance… Et ce midi ,à la Fresque vous seront proposées de nouvelles belles entrées, Terre,Mer,Air sans oublier la chanson pour vous préparer à de beaux plats de saison. Un Pain de Bœuf aux épices et un Riz Pilaf agrémenté, pas recomposé Une Saucisse de Montbéliard et sa purée Grand-mère au beurre, ornementée de Concoillotte Une belle Choucroute de Haddock, un classique mais quand même…. La Tourte aux Légumes, classique depuis 26 ans ! La Brandade de Morue et sa fine salade La Gourmandise du Jour risque fort d’être un Tiramisu aux myrtilles, du rêve en crème de mascarpone, accompagné des toujours Babalitos et autre Riz au lait de la maison et son caramel au beurre salé, la Crème Caramel est elle aussi toujours au goût de ce jour, nous aimons les choses simples aussi, comme vous. Avouez qu’aujourd’hui a un bel avenir, quand à hier, il doit vous aider à mieux comprendre ce jour, ce jour dont vous vous devrez de profiter pleinement. Bon Appétit !
Posted on: Tue, 03 Dec 2013 21:05:13 +0000
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