Multifunción rural, el debate inexistente Mientras en la Argentina de 2013, el debate aparece enfocado principalmente a la rentabilidad del productor en materia de granos (mayoría sojero), carnes y leche; la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), ya expresaba en el año 2000 la necesidad de la multifuncionalidad considerando que “La agricultura tiene importantes funciones ambientales, económicas y sociales, además de su labor primaria de producir y alimentos y contribuir a la seguridad alimentaria. Las múltiples funciones de la agricultura son intrínsecas a ésta. No obstante, hasta hace poco las políticas y prácticas pertinentes no han comenzado a prestar atención a los problemas que conlleva el fortalecimiento y aprovechamiento de una serie de funciones, consideradas cada vez más importantes para el logro de la sostenibilidad en la agricultura y el desarrollo rural. El desafío que se presenta para el futuro es hacer realidad los beneficios que se pueden derivar de una combinación ideal de funciones, al mismo tiempo que se reducen en lo posible los efectos negativos”. Extracto de Del campo al camposanto. Libro electrónico gratuito. Pedido a: delcampoalcamposanto@gmail
Posted on: Tue, 05 Nov 2013 14:34:29 +0000
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