NOU RESTAURANT A LA GUIA GOURMAND 2014 TORTOSA EL PARC Dins del desert gastronòmic de la ciutat de Tortosa, trobem afortunadament un oasi que manté la flama del desaparegut Rosa Pinyol (Joan Forcadell) i que avui per avui és tota una referència per menjar molt bé a la capital del Baix Ebre. Ens referim al restaurant El Parc, situat al bell mig de la població, envoltat d’arbres, verd i tranquil, que dóna al parc municipal Teodor González de la ciutat, ocupant un edifici emblemàtic de concessió municipal. Dirigit des de l’any 1995 per Jordi Bonfill, ofereix una línia de cuina de mercat que elabora la xef Laia Ferrer. La decoració del menjador, que té una capacitat per a 120 comensals, és tradicional i molt acurada, amb bones vistes relaxants al parc. El celler guarda una cinquantena de vins i caves. Especialitats i preus: Carpaccio de ventresca de tonyina vermella, 18,00; mi-cuit casolà de fetge d’ànec, 17,00; tempura de calamars amb romesco, 14,00; arròs tot pelat de marisc, 11,00; mitjana de vedella gallega, 28,00; llagostins de la Ràpita al fonoll, 18,00; sushi moriawase, 19,00; fideus yakisoba, 15,00; menjar blanc, 4,50; pastissets típics tortosins, 5,00; bunyols de crema i taronja, 6,00. Menú, 17,50. Menú degustació, 35,00. Vi de la casa: Somdinou Vinyes Velles, D.O. Terra Alta, 12,00. Av. Generalitat, 72 (43500). Tels.: 977 44 48 66 i 617 333 330. Fax: 977 44 48 66. Horari. De 10.00 a 00.00. Tanca dilluns tot el dia, de maig a setembre i dilluns i dimarts nit, d’octubre a abril. American Express, 4B, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Aparcament. Terrassa i 3 menjadors privats per fins a 60 comensals. Admet gossos a la terrassa. Correu electrònic: [email protected] Web: restaurantelparc.cat
Posted on: Thu, 29 Aug 2013 08:37:22 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015