NOU RESTAURANT A LA GUIA GOURMAND 2014 CADAQUÉS COMPARTIR 8,510 Riera Sant Vicenç, s/n (17488). Tel.: 972 25 84 82. Horari de 13,00 a 15,45 i de 20,00 a 22,45 hores. Tanca dilluns (consultar calendari a la web) i gener. American Ex- press, Master Card i Visa. Aire condicionat. Terrassa. Un menjador privat per fins a 10 comensals. Admet gossos a la terrassa. Correu electrònic: info@compartircadaques. com. Web: compartircadaques. El restaurant Compartir va néixer de la mà de Mateu Casañas, Eduard Xatruch i Oriol Castro l’abril de 2012. Situat al centre de Cadaqués, l’espai representa l’arquitectura típica de la zona. Disposa d’un gran pati exterior que dóna al local un ambient que representa la identitat pròpia d’aquest únic i peculiar poble de la Costa Brava. L’oferta gastronòmica, caracteritzada per oferir plats per compartir al centre de la taula, és d’estil marcadament modern però també hi ha lloc per algunes propostes tradicionals, com poden ser els arrossos. Servits en un entorn informal i distès, on lequip del restaurant, encapçalat a la cuina pel Marc Llach, el Nil, la Nu, el Jose i el Salva; i al menjador pel Ramon Canaleta, la Montse, el Roger i la Teresa fan possible transformar en realitat la seva filosofia per transmetre-la diàriament a qui els visita. El menjador té una capacitat per a uns 50 comensals i la carta de vins unes 45 referències. Al mateix edifici trobem els apartaments, situats al centre del nucli antic de Cadaqués, en un carrer tranquil amb un gran nombre de galeries d’art. Només cal obrir la porta per trepitjar els típics carrers empedrats, i en menys d’un minut ca- minant, estar a la platja o al passeig marítim. Completament reformats l’any 2012, els apartaments proporcionen una estada confortable i encantadora dins d’un edifici amb història. Tots disposen de llum natural. Especialitats i preus: Amanida de remolatxa, fruites i sorbet dajoblanco, 11,00; anxoves amb ceps, mel davet i tòfo- na, 15,00; bunyols de bacallà amb aire de mel, 9,75; guatlles rostides i especiades a l’oriental amb puré de moniato, 16,75; shabu shabu de salmó i espàrrecs verds, 16,75; arròs caldós de llamàntol, 27,75; bombons líquids de xocolata amb sorbet de cassís, 7,75; omelette surprise de coco, pinya i mànec; 7,75.
Posted on: Sun, 20 Oct 2013 10:21:28 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015