Nell’ambito dell’agricoltura occorre capire chi orienta chi. Ha senso che, a prescindere dai reali bisogni di cittadini, consumatori e agricoltori, la scienza si inventi delle cose e poi cerchi in mille modi di imporle? Oppure non avrebbe più senso se la scienza si mettesse in ascolto dei reali bisogni di chi produce e consuma e a quel punto trovasse le soluzioni? A me non risulta che il principale bisogno degli agricoltori europei sia quello di avere un mais Ogm sempre uguale, dalla Spagna all’Irlanda, che non abbia alcun legame coi territori. Tutti i Paesi europei, soprattutto dell’Europa meridionale, al di là delle fondamentali questioni culturali, danno una grossa fetta di Pil sulla cura e l’attenzione dei prodotti locali. Chi ha chiesto mai alle aziende questi prodotti alternativi che, per giunta, poi si sono anche rivelati inefficaci? Anche quella che doveva essere la soluzione geniale contro i parassiti è stata poi smentita dai fatti.
Posted on: Tue, 12 Nov 2013 21:17:26 +0000
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